مواد لازم برای 8 نفر گوشت چرخکرده................. 200 گرم سیر له کرده ............1 حبه پیاز رنده کرده............... 1 عدد نمک، فلفل و آویشن.............. به میزان لازم کره و روغن ..............به میزان لازم رب گوجه فرنگی .................1…
مواد لازم کره................ ۱۲۰ گرم پنیر خامهای..................... ۱۰۰ گرم پنیر پارمزان.............. ۲ قاشق سوپخوری تخممرغ................۳ عدد شوید یا جعفری، خردشده ..............۱ قاشق سوپخوری فلفل دلمهای سبز نگینیشده .............۱ قاشق سوپخوری قارچ بلانچشده و ریزخردشده.................. ۱ پیمانه مرغ پخته…
مواد لازم برای 10 تا 12 نفر پیاز ریز خرد کرده 1 عدد درشت روغن به میزان لازم گوشت چرخکرده 500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یکدوم قاشق چایخوری رب گوجهفرنگی 2 قاشق…
مواد لازم برای 12 عدد مایه خمیر 1 قاشق سوپخوری شکر 1 قاشق چایخوری شیر 125میلیلیتر(یکدوم پیمانه) تخممرغ 3 عدد نمک یکچهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه و قرمز هر کدام یک هشتم قاشق چایخوری آرد 300 گرم (2…
مواد لازم برای 8 نفر گوشت چرخکرده 200 گرم سیر له کرده 1 حبه پیاز رنده کرده 1 عدد نمک، فلفل و آویشن به میزان لازم کره و روغن به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1…
مواد لازم برای حدود 30-35 عدد كرۀ نرم شده ١٢٥گرم پودر شكر ٦٠گرم زردۀ تخم مرغ ١عدد وانيلین یک چهارم قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده کرده یک دوم قاشق چایخوری آرد 160 گرم پودر كاسترد ٣٠گرم نشاستۀ ذرت …
مواد لازم برای 4-6 نفر تخممرغ 4 عدد نمک، فلفل به میزان لازم پودر آویشن و پودر سیر از هر کدام 1 قاشق چایخوری ماست شیرین نصف پیمانه روغن مایع یک سوم پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق…
مواد لازم برای 16 عدد آرد 250 گرم نمک یکچهارم قاشق چایخوری شکر دانه ریز 1 قاشق سوپخوری پودر مایه خمیر یک و یک دوم قاشق چایخوری (6 گرم) آب ولرم حدود 160 میلیلیتر (دو…
مواد لازم برای 6 نفر برنج ایرانی یکونیم پیمانه آب مرغ دو و یک دوم پیمانه روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری مریم گلی یکدوم قاشق چایخوری ترخون خرد کرده 2 قاشق سوپخوری فلفل قرمز خرد کرده…
مواد لازم برای 10 نفر تره ٢ دسته جعفرى ٢ دسته شويد ٢ دسته گشنيز ٢ دسته شنبليله ١ دسته زرشك یکدوم پيمانه گردو خرد کرده یک دوم پيمانه تخممرغ همزده ٦ عدد نمك و فلفل به میزان لازم…
مواد لازم برای 12 عدد شیر ولرم 3 قاشق سوپخوری شکر 1 قاشق سوپخوری پودر مایه خمیر 4 گرم (یک قاشق چایخوری) تخم مرغ 2 عدد کره آبکرده و خنک شده 85 گرم وانیل یکچهارم قاشق…
كره 60 گرم شكر 3 قاشق چایخوری پودر مایهخمیر 10 گرم (1 قاشق سوپخوری) آب ولرم 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) آرد 188 گرم (یكو یكچهارم پیمانه) تخممرغ همزده 2 عدد مواد لازم شربت آب 250 میلیلیتر (1…