مواد لازم : ریواس .............2 ساقه برگ جوان اسفناج..............100گرم توت فرنگی نیمه كرده.............3 عدد گوجه فرنگی خشك................. 10حلقه كاهوی فرانسوی............... 60 گرم پنیر فتا مكعبی خرد كرده............50 گرم مواد لازم برای تهیه سس: آب لیموی تازه یا سرکه…
پاستای شكلدار كوچك (به انتخاب خودتان) 500 گرم كلم براكلی گلكرده 250 گرم گوجهفرنگی مینیاتوری، دو نیم قاچكرده 250 گرم پیازچه خردكرده (به طول دو و نیم سانتیمتر) 6 ساقه زیتون سیاه 12 عدد مواد…
فلفل دلمهای سبز 900 گرم گوجهفرنگی 900 گرم كلم سفید 675 گرم (1 عدد كوچك) پیاز درشت 1 عدد فلفل چیلی 1 عدد مواد لازم برای تهیه مایه ترشی سركه سفید 1 لیتر آب هفت پیمانه شكر 175…
تخممرغ پخته2 عدد فلفل دلمهای سبز ریز خرد كرده 1 عدد متوسط فیله گوجهفرنگی ریز خرد كرده عدد متوسط پیازچه خرد كرده 2 ساقه فیله مرغ مكعبی خرد كرده 100 گرم زیتون سبز ریز خرد…
پوست پرتقال تلخی گرفته 100 گرم پوست لیموترش تلخی گرفته 100 گرم جعفری خشك 2 قاشق سوپخوری تره خشك 2 قاشق سوپخوری سیر خشك 2 قاشق سوپخوری پیاز خشك 2 قاشق سوپخوری گشنیز خشك 2 قاشق سوپخوری فلفل قرمز یا سبز خشك 2-3 عدد نمك 1 قاشق…
سیبزمینی كوچك دو نیم كرده یك كیلوگرم پپرونی خلالی خرد كرده 80گرم گوجهفرنگی خشك دوسوم پیمانه (70 گرم) دانهی صنوبر 2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیهی سس مایونز با طعم ریحان زردهی تخممرغ 3…
فیله مرغ 700 گرم پیاز قرمز ریز خردكرده 1 عدد سیر لهكرده 2 حبه فلفل دلمهای قرمز خردكرده یك چهارم یك عدد فلفل تازه و تند 1 عدد گشنیز خردكرده یك چهارم پیمانه شكر 1 قاشق چایخوری سس ماهی یا سویا سس 1 قاشق سوپخوری آبلیمو 60…
پیاز و گل والك 500 گرم سركهی قرمز حدود 2 لیتر گوجهفرنگی خشك 100 گرم برگ بهلیمو 10 گرم فلفل(تند) 5 - 6 عدد نمك 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری سركهی بالزامیك 3 قاشق…
گوجهفرنگی 1 كیلوگرم ریز مواد لازم برای تهیهی سس تارتار زیتون بی هسته 10عدد آبلیمو 2 قاشق سوپخوری پوست لیموی رنده كرده یكدوم قاشق چایخوری پیازچهی خردكرده 2 قاشق سوپخوری سس مایونز 125 گرم نمك و فلفل…