مواد لازم توت فرنگی: ۲۰ عدد شکر: ۴ قاشق غذاخوری بیسکوییت لیدی فینگر یا پتیپور: ۱ بسته خامه قنادی: ۲۰۰ گرم پنیر خامهای: ۲۰۰ گرم آب لیمو ترش: ۱ قاشق چایخوری وانیل: ۱ قاشق چایخوری …
مواد لازم برای 12 نفر گیلاس هسته گرفته.............150 گرم شکر ..............50 گرم آبلیموی تازه...............1 قاشق چایخوری پنیر خامهای................115 گرم پودر شکر .............. 75 گرم شکلات سفید آبکرده................75 گرم پودر ژلاتین....................1 قاشق سوپخوری آب ........... 3 قاشق سوپخوری خامة فرم…
مواد لازم برای 8-10 نفر کدو حلوایی پخته و پوره کرده 250 گرم پنیر ماسکارپونه 250 گرم خامه صبحانه 150 گرم شکر 75 گرم ژلاتین4 ورق وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری مواد لازم ژله کدو حلوایی کدو حلوایی…
مواد لازم برای 4 نفر بیسکویت خرد کرده ۲۰۰ گرم کره آبکرده ۹۰ گرم پنیر خامهای ۲۴۰ گرم پودر شکر ۱۶۰ گرم اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری خامه فرمگرفته ۴۸۰ گرم کرم گاناش ۲۵۰ گرم مواد لازم برای تهیه…
مواد لازم برای 8- 10 نفر شیر عسلی 1 قوطی (حدود 400 گرم) پنیر خامهای 280 گرم آبلیموی تازه 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) پودر ژلاتین یک و یکدوم قاشق سوپخوری شیر نارگیل 250 میلیلیتر (1…
مواد لازم برای 12 نفر بیسكوییت وانیلی آسیاب كرده ١٣٠ گرم كره آبكرده ٥٠ گرم پودر ژله پرتقال ٥٠ گرم آب جوش ١٢٥ میلی گرم (یکدوم پیمانه) پنیر خامه ای ٢٤٠ گرم شكر ١٠٠ گرم اسانس وانیل یکچهارم…
مواد لازم برای 12 نفر گیلاس هسته گرفته 150 گرم شکر 50 گرم آبلیموی تازه 1 قاشق چایخوری پنیر خامهای 115 گرم پودر شکر 75 گرم شکلات سفید آبکرده 75 گرم پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری آب 3 …
دسر کیک هلو | دسر کیک مواد لازم برای تهیه دسر کیک كیك اسفنجی 1 عدد آب هلو یكچهارم پیمانه (60 میلیمتر) پنیر خامهای 300 گرم شكر 50 گرم خامهی فرم گرفته 300 گرم پودر ژلاتین 2…
پنیر ماسكار پونه 250 گرم كرم پاتیسیر 300 گرم ماست خامهای 160 میلیلیتر (دوسوم پیمانه) موز 4 عدد آبلیموی تازه 1 قاشق سوپخوری گردوی خردكرده 50 گرم میپل سیروپ125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه)…
كره 25 گرم شكلات سیاه خردكرده 100 گرم عسل یا گلدن سیروپ 1 قاشق سوپخوری بیسكویت سبوسدار آسیابكرده 125 گرم مواد لازم میانی: پودر ژلاتین 11 گرم آب 4 قاشق سوپخوری شكر 350 گرم آب 150 میلیلیتر (دو…
كره 125 گرم پودر شكر 55 گرم تخممرغ 1 عدد آرد 225 گرم آب سرد 2 قاشق چایخوری مواد لازم میانی پنیر خامهای 50 گرم عسل 225 گرم پودر شكر 110 گرم دارچین 2 قاشق چایخوری تخممرغ 4 عدد …
كره 125 گرم پودر شكر 55 گرم تخممرغ 1 عدد آرد 225 گرم آب سرد 2 قاشق چایخوری مواد لازم میانی پنیر خامهای 50 گرم عسل 225 گرم پودر شكر 110 گرم دارچین 2 قاشق چایخوری تخممرغ 4 عدد …