مواد لازم آناناس تازه......................... 1 عدد زنجبیل تازه................... 4 سانتیمتر (2 قاشق چایخوری) ماست ساده...................... یکدوم پیمانه عسل................. 3 قاشق سوپخوری نمک.................. 1 پنسه پودر دارچین ...................برای روی دسر مقدار کمی پرک بادام و نارگیل خشک برای تزیین...........................…
مواد لازم برای لایه ی اول دسر: ژله با رنگ روشن یا بیرنگ مثل ژله آلوئه ورا یا آناناس......................دو بسته آب جوش.................دو پیمانه آب خنک.................یک پیمانه انار درشت و قرمز.....................دو تا سه عدد، دانه…
مواد لازم براي 8 نفر تخممرغ ................4 عدد شكر................. 100 گرم آب جوش ................ 2 قاشق چايخوري وانيلين .............. يكچهارم قاشق چايخوري آرد.............100 گرم آب كمپوت آناناس ................. به ميزان لازم خامه فرم گرفته............... 600 گرم كمپوت آناناس…
مواد لازم برای 10 نفر پودر ژلة آناناس ..............50 گرم آب گرم................. 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) آب ..............185 میلی لیتر (حدود سهچهارم پیمانه) نشاستة ذرت.................. 2 قاشق سوپخوری شکر........... 60 گرم شیر ..................60 میلیلیتر…
مــواد لازم: شیر پاستوریزه...................۱۲۰ میلیلیتر شكر........................۱۰۰ گرم ماست چكیده پاستوریزه ............. ۲۵۰ گرم خامه پاستوریزه..........................۱۲۰ گرم پودر ژلاتین ...................۳ قاشق چایخوری وانیل...................یک چهارم قاشق چایخوری كمپوت آناناس .................... ۲۰۰ گرم خلال پسته .......................۵۰ گرم…
مواد لازم برای 6 نفر بیسکویت پودر کرده 100 گرم کره آبکرده 30 گرم پودر ژلاتین 1 قاشق چایخوری پودر ژله با طعم آناناس 1 بسته 100 گرمی آب سرد 50 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) بستنی وانیلی…
مواد لازم برای 8-10 نفر موز رسیده 2 عدد پنیر ماسکارپونه 350 گرم کمپوت آناناس 1 قوطی 425 گرمی ژلاتین 8 ورق سفیده تخممرغ 2 عدد شکر 50 گرم خامه قنادی همزده 300 گرم اسانس وانیل 1 قاشق…
مواد لازم برای 10 نفر آناناس حلقه شده 4 عدد کمپوت میوه استوایی 80 گرم پودر ژلاتین 1قاشق چایخوری شکر 1 قاشق سوپخوری آب آناناس 80 میلیلیتر(یکسوم پیمانه) مارمالاد زردآلو 2-3 قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته 280…
مواد لازم برای 10 نفر پودر ژله آناناس 50 گرم آب گرم 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) آب 185 میلی لیتر (حدود سهچهارم پیمانه) نشاسته ذرت 2 قاشق سوپخوری شکر 60 گرم شیر 60 میلیلیتر…
مواد لازم کیک توتفرنگی با ژله تخممرغ 4 عدد شكر 100 گرم آب جوش 2 قاشق چایخوری وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آرد 100 گرم آب كمپوت آناناس به میزان لازم خامه فرم گرفته 600 گرم كمپوت آناناس خردكرده 200…
بیسكویت آسیاب كرده 250 گرم كرهی آبكرده 100 گرم پودر دارچین یكدوم قاشق چایخوری جوز هندی رنده كرده یكدوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی كمپوت آناناس خرد كرده یك قوطی 600 گرمی پودر ژلاتین 3 قاشق…
پودر ژله آناناس 100 گرم آب جوش 250 میلیلیتر (1 پیمانه) آب سرد 250 میلیلیتر (1 پیمانه) شیر 750 میلیلیتر (3 پیمانه) آرد ذرت 20 گرم (2 قاشق سوپخوری) شكر 220 گرم زرده تخممرغ 3 عدد پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری بادام آسیاب كرده یا…
پودر ژلهی توتفرنگی 180 گرم آب داغ 250 میلیلیتر (1 پیمانه) كمپوت آناناس خرد كرده 1 قوطی 600 گرمی سس زغالاخته 500 گرم آبلیمو 3 قاشق سوپخوری پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری جوز هندی…
پودر ژله توتفرنگی 180 گرم آب داغ 250 میلیلیتر (1 پیمانه) كمپوت آناناس خرد كرده 1 قوطی 600 گرمی سس زغالاخته 500 گرم آبلیمو 3 قاشق سوپخوری پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری جوز هندی…