مواد لازم برنج: ۲ پیمانهاسفناج تازه و خردشده: ۴۰۰ گرمپیاز: ۱ عددسیر: ۱ حبهمغز گردو: ۵ عددسینه مرغ: ۱ عددآلو خورشتی: ۱۰ عددزرده تخم مرغ: ۲ عددماست چکیده: ۳ قاشق غذاخوریروغن:…
مواد لازم لوبیا سبز: نیم کیلو سیر: ۴ حبه گوجه فرنگی: ۴ عدد شوید خشک: ۱ قاشق غذاخوری آب نارنج: نصف فنجان تخم مرغ: ۲ عدد کره: ۲۰ گرم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان…
مواد لازم گوشت راسته گوساله........................ 300 گرم پیاز خلالیشده ...................2 عدد سیر تازه خردشده ...............2 شاخه شوید................. 200 گرم باقلاسبز (از پوست دوم خارجکرده)................. 2 پیمانه تخممرغ................ 3 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و روغن................... به مقدار لازم…
مواد لازم براي 4 نفر روغن مايع............ به ميزان لازم پياز خرد كرده............. 2 عدد متوسط مرغ خرد كرده ............1 عدد (حدود 2 كيلوگرم) شويد خرد كرده................ 250 گرم سبزي معطر خرد كرده .............2 قاشق…
مــواد لازم: باقلای مخصوص تازه ( پاچ باقلا) ............ 1 كيلوگرم كره يا روغن ............... 100 گرم سير خرد شده ......... 4-3 حبه نمك، فلفل و زردچوبه ........... به مقدار لازم شويد خشك .................. 3…
مواد لازم برای 2 نفر فیله ماهی تیلاپیا 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پياز ریز خرد کرده ١ عدد متوسط روغن به میزان لازم سبزی (گشنیز، شوید و شنبلیله) ریز خرد…
روغن یا كره به میزان لازم سیر خردكرده 4 حبه شوید تازه و خرد كرده 1 پیمانه باقلا خشك شمالی خیسانده و پوستگرفته 2 پیمانه نمك و زردچوبه به میزان دلخواه تخم مرغ 4 عدد…
مواد مورد نیاز تهیه خورش شوید قورمه: روغن مایع 6 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد فیله مرغ خرد کرده 750 گرم شوید خرد کرده 500 گرم آب جوش 2 پیمانه نمک و فلفل به…
نخود یك دوم پیمانه لوبیا سفید 1 پیمانه لوبیا چیتی 1 پیمانه عدس 1 پیمانه سبزی آش آماده 750 گرم (تره، جعفری، شوید و اسفناج) نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم رشته مخصوص كرمان 400 گرم نعناداغ…
پاچه باقلا (باقلای مخصوص شمال) 250 گرم روغن مایع 100 میلیلیتر سیر له كرده 1 بوته زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم شوید خشك 5 قاشق سوپخوری تخممرغ 4 -6 عدد…