مواد لازم براي حدود 72 عدد بادام آسياب كردة نرم ............... 150 گرم پودر شكر............... 150 گرم آرد ذرت............. 15 گرم سفيدة تخممرغ (در دماي محيط)................ 4عدد درشت شكر (براي سيروپ) .................150 گرم آب (براي سيروپ)...............…
مواد لازم کیک پسته و بادام برای 8 -10 نفر کره 250 گرم اسانس وانيل 2 قاشق چايخوری شكر 250 گرم تخممرغ 4 عدد آرد 300 گرم بيكينگپودر 2 قاشق چايخوری آرد ذرت 4 قاشق سوپخوری شير 125 میلیليتر…
سفیده تخممرغ 2 عدد شكر ریز 225 گرم بادام آسیابكرده 175 گرم شكلات ذوب كرده 225 گرم…
آرد 40 گرم نمك 1 پینچ پودرنارگیل 215 گرم شیرعسلی 150 میلیلیتر وانیل یكچهارم قاشق چایخوری…
آرد 40 گرم نمك 1 پینچ پودرنارگیل 215 گرم شیرعسلی 150 میلیلیتر وانیل یكچهارم قاشق چایخوری…
سفیده تخممرغ 2 عدد كرم تارتار یكچهارم قاشق چایخوری شكر ریز 225 گرم پودر كاكائو 4 قاشق چایخوری بادام آسیاب كرده 150 گرم اسانس بادام یكچهارم قاشق چایخوری مواد لازم كرم گاناش خامه 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) شكلات…
بادام آسیاب كرده 75 گرم پودر شكر 115 گرم آرد ذرت 10 گرم سفیده تخممرغ 2 عدد شكر ریز 50 گرم اسانس پرتقال 2 - 3 قطره رنگ نارنجی خوراكی به میزان لازم مارمالاد پرتقال 5 قاشق سوپخوری…
بادام آسیاب كرده 75 گرم پودر شكر 115 گرم آرد ذرت 10 گرم سفیده تخممرغ 2 عدد شكر ریز 50 گرم اسانس لیمو یكچهارم قاشق چایخوری رنگ زرد خوراكی به میزان لازم مارمالاد لیمو 4 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه كرم پنیر ماسكارپونه 115 گرم پودر شكر50 گرم پوست…
خمیر مارسیپان 130 گرم شكر ریز 100 گرم نمك 1 پینچ سفیدهی تخممرغ 1 عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری پرك بادام 40 گرم پودر شكر برای تزئین به میزان لازم…
بادام آسیاب كرده نرم 150 گرم پودر شكر 150 گرم آرد ذرت 15 گرم سفیده تخممرغ (در دمای محیط) 4 عدد درشت شكر (برای سیروپ) 150 گرم آب (برای سیروپ) 50 میلیلیتر (حدود یكچهارم پیمانه) شكر…
بادام آسیاب كرده 75 گرم پودر شكر 115 گرم آرد ذرت 10 گرم سفیدهی تخممرغ 2 عدد شكر ریز 50 گرم اسانس پرتقال 2 - 3 قطره رنگ نارنجی خوراكی به میزان لازم مارمالاد پرتقال 5 قاشق…
خمیر مارسیپان 130 گرم شكر ریز 100 گرم نمك 1 پینچ سفیده تخممرغ 1 عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری پرك بادام 40 گرم پودر شكر برای تزئین به میزان لازم…