مواد لازم براي حدود 12 عدد كرة نرم شده.................. 125 گرم شير................ 180 ميلي ليتر (سه چهارم پيمانه) اسانس وانيل.............. يك دوم قاشق چايخوري تخم مرغ.............. 3 عدد شكر.............. 180 گرم آرد................ 185 گرم بيكينگ پودر.................. يك…
مواد لازم كره...................250 گرم پودر قند................115 گرم شكر قهوهاي...............90 گرم نمك....................كمي تخممرغ...................يك عدد آرد..............280 گرم بيكينگپودر......................2 قاشق مرباخوري چيپس شكلات...................150 گرم گردو خرد شده...................150 گرم شكلات ذوب شده....................كمي جهت تزيين…
مواد لازم براي 40 عدد: آرد................يك پيمانه پودر قند.................يكدوم پيمانه پودر دارچين................يكدوم قاشق چايخوري كرهي خرد شده................يكدوم پيمانه پودر گردو...............يك پيمانه پوست ليموی رنده شده..................يكقاشق چايخوري زردهي تخممرغ................يك عدد زده شده روكش شكلاتي: شكلات تلخ.................70 گرم روغن نباتي گياهي................يكدوم قاشق…
مواد لـازم آرد..................... 150 گرم بيكينگپودر ..............يكدوم قاشق چايخوري پودر نارگيل..................80 گرم شكر قهوهاي.............150 گرم كرهي آبكرده............... 125 گرم مواد لازم مياني شيرعسلي 1 قوطي............... 400 گرمي كره.............. 30 گرم عسل ............2 قاشق سوپخوري مواد لازم براي تهيهي رويه شكلات سياه…
مواد لـازم شكلات سياه خردكرده ...................100 گرم شيرعسلي............... يكدوم پيمانه آب جوش.............. 2 قاشق سوپخوري قهوهي فوري............... 1 قاشق چايخوري بيسكويت آسيابكرده............... 250 گرم گردوي خردكرده.............. يكدوم پيمانه كشمش.............. يكدوم پيمانه گِلَسهچري يا مرباي آلبالو بدون شربت ...................يكدوم…
مواد لازم براي 15 عدد شكلات سفيد ...............200 گرم پودر شكر.............. 60 گرم پودر نارگيل............. 180 گرم خامهي ساده..............100 ميليليتر كرهي آبكرده.............40 گرم شكلات سفيد آبكرده............. 50 گرم ترافل مرواريد براي تزئين............ 50 عدد…
مواد لازم براي 32 عدد شيريني كره نرم .................115 گرم شكر قهوهاي............... 115 گرم تخممرغ ...............1 عدد آرد............ 75 گرم بيكينگ پودر................ يكدوم قاشق چايخوري جو خردكرده ..................115 گرم پودر كاكائو.............. 25 گرم نمك.......... 1 پينچ شكلات سياه آبكرده..............…
مواد لازم براي 4 نفر خامهي شيرين شده....................... 150 گرم شكلات سياه.................. 300 گرم پنير خامهاي ................300 گرم قهوهي فوري.................. 2 قاشق سوپخوري شكر............... 2 قاشق سوپخوري آب جوش................. 300 ميليليتر (يك و يكچهارم پيمانه) بيسكويت ليديفينگر…
مواد لازم براي 600 گرم شيريني روغن جامد............ 150 گرم آرد سفيد شيرينيپزي ..............200 گرم آرد برنج ................70 گرم آرد ذرت.............. 30 گرم تخممرغ............... 2 عدد پودر شكر................. 80 گرم گلاب.................... 80ميليليتر (يكسوم پيمانه) پودر قهوة فوري.................. 1…
مواد لازم براي 50 عدد كره 125 گرم پودر كاكائو 4 قاشق سوپخوري شكر 100 گرم ماست 3 قاشق سوپخوري تخممرغ 1 عدد وانيلين يكچهارم قاشق چايخوري آرد 250 گرم بيكينگپودر 1 قاشق چايخوري گردوي خرد كرده 50 گرم شكلات…
مواد لازم کیک كاپوچينو برای 8 نفر تخممرغ 3 عدد شكر قهوهای 50 گرم قهوه فوری 1 قاشق سوپخوري آب جوش 80 ميليليتر (يك سوم پيمانه) شكلا تلخ (آبكرده) 350 گرم خامه صبحانه 115 گرم آرد 125 گرم بيكينگپودر…