مواد لازم گوشت راسته گوساله جوان.................. 300 گرم فلفل سیاه.................. یکدوم قاشق چایخوری شکر قهوهای ..................2 قاشق سوپخوری سویاسس................ 2 قاشق سوپخوری روغن کنجد.................. 2 قاشق چایخوری سیر خردشده............... 2 قاشق چایخوری سرکه برنج................. 1 قاشق سوپخوری کیوی.................…
مواد لازم برای 4 نفر سیبزمینی قرمز یا هر نوع دیگر، پوستگرفته................. 400 گرم پودر زیره سبز................ 1 قاشق چایخوری پودر گشنیز................ 1 قاشق چایخوری زردچوبه................. 1 قاشق چایخوری پودر فلفل تند چیلی..................... یکدوم قاشق…
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر برنج باسماتی خیسخورده................... 200 گرم روغن نباتی................. 2 قاشق سوپخوری دانه زیره .................یکدوم تا سهچهارم قاشق چایخوری سیبزمینی به قطعات 1 سانتیمتریخردشده..................... 225 گرم نخودسبز منجمد، یخزداییشده...................... 225 گرم فلفل…
مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان، هر قطعه برشزده به ابعاد 5/3 سانتیمتری چهارگوش 2 قطعه (175 گرم) فلفل دلمهای متوسط........................، سبز و زرد و قرمز پیاز قرمز متوسط................... 2 عدد مواد…
مواد لازم برای 4 نفر کره 25 گرم سیر له کرده 2 حبه پیاز خرد کرده 1 عدد زردچوبه یکدوم قاشق چایخوری گرامماسالا 1 قاشق چایخوری پودر چیلی یکدوم قاشق چایخوری پودر زیره سبز 1 قاشق چایخوری گوجهفرنگی…
مواد لازم برای پخت سوپ میگو برای 4 نفر كره 20 گرم پيازچه خرد كرده 1 پيمانه فلفل دلمهای خرد كرده يكدوم پيمانه فلفل چیلی خرد كرده 1 عدد آرد 2 قاشق سوپخوری شير 750 میلیليتر (يك…
مواد لازم برای 6 -8 نفر روغن مايع ٢ قاشق سوپخورى پياز خرد کرده ١عدد گوشت چرخكرده ٢٠٠ گرم نمك و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگى ٢ قاشق سوپخورى سير له کرده 2 حبه آب…
سوپ تند گوجه فرنگی مکزیکی مواد لازم برای 4 نفر كره گياهی 30 گرم پيازچه 2 ساقه جو پرك 1 پيمانه گوجهفرنگی ريز خرد كرده 2عدد براکلی گلچهای خرد كرده 100 گرم گل كلم سفيد گلچهای خرد كرده…
گوجه فرنگی 1 كیلوگرم كره 25 گرم پیاز ریز خرد كرده 1 عدد كوچك سینه مرغ پخته و خرد كرده 100 گرم فلفل قرمز (چیلی) ریز خرد كرده 2 عدد پوست لیمو از 1 لیمو آب…