مواد لازم ماهي شير يا ماهي بدون تيغ ريز....................500 گرم نمك و فلفل سياه تازه آسياب شده...............به مقدار لازم مخلوط آرد سفيد، اندكي زردچوبه، نمك، فلفل و ادويهي مخلوط يا ادويهي كاري...................يك پيمانه روغن...............…
مواد لازم مرغ (سينه يا فيله)..................... 600 گرم پياز (خلال شده) بزرگ..............1 عدد يا 2 عدد متوسط قارچ ورقه شده تفت داده شده.................400 گرم فلفل دلمهاي .................يك و نيم عدد كالباس مرغ(دودي نباشد)...................4 تا 5…
مواد لازم برای 6نفر خميرهزارلا .........................١ بسته سس كچاپ..................یک دوم پیمانه پنير موزارلا رنده کرده...................... ١ پيمانه گوجه چرى حلقه کرده..................٢٠ عدد پودر آويشن................1 قاشق سوپخورى تخممرغ همزده ................1 عدد شیر.................... 1 قاشق سوپخوری…
مواد لازم براي 4 نفر فيلة مرغ خرد كرده ................ 400 گرم نمك............ به ميزان لازم روغن زيتون............ 2 قاشق سوپخوري پياز خلالي خرد كرده .............50 گرم روغن ...........به ميزان لازم فلفل دلمهاي خرد كرده............ 100…
مواد لازم برای 2 نفر گوشت گوساله ٢٠٠ گرم پياز رنده کرده 2 قاشق سوپخورى سير له کرده ١ حبه تخم مرغ ١ عدد گشنيز خرد کرده ١ قاشق سوپخوری سس كچاپ ٢ قاشق چايخورى سس خردل…
مواد لازم برای 6 نفر خميرهزارلا ١ بسته سس كچاپ یک دوم پیمانه پنير موزارلا رنده کرده ١ پيمانه گوجه چرى حلقه کرده ٢٠ عدد پودر آويشن 1 قاشق سوپخورى تخممرغ همزده 1 عدد شیر 1 قاشق…
مواد لازم برای 4 نفر فیله مرغ خرد كرده 400 گرم نمك به ميزان لازم روغن زيتون 2 قاشق سوپخوری پياز خلالی خرد كرده 50 گرم روغن به ميزان لازم فلفل دلمهای خرد كرده 100 گرم قارچ خرد…
ماست یكچهارم پیمانه (60 میلیلیتر) پودر تندوری یكچهارم پیمانه پیازچه خردكرده 3 ساقه سیر خردكرده 2 حبه پودر زنجفیل یكسوم قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم ران مرغ بدون استخوان 4 عدد…
سینه مرغ چرخكرده 1 عدد پیاز رندهكرده و آب گرفته 1 عدد متوسط فلفل دلمهای رندهكرده 1 عدد نمك و فلفل قرمز، سیاه و سفید به مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد نان برشتی (تست)…
نمك و فلفل به میزان لازم پاستا فتوچینی 450 گرم فیله مرغ 600 گرم روغن كنجد 2 قاشق سوپخوری سس كچاپ 1 قاشق سوپخوری براكلی بخارپز كرده 350 گرم فلفل چیلی قرمز 2 عدد…