مواد لازم برای حدود 8 عدد: مایه خمیر خشک فوری............. 2 قاشق چایخوری شکر یا عسل.............. 2 قاشق چایخوری آب ولرم................ 160 میلیلیتر (دوسوم پیمانه) آرد نان................ 375 گرم آرد نول............. 85 گرم ارگانو............. 2 قاشق…
مواد لازم برای حدود 30 برش نان لوف سفید یا قهوهای..................1 عدد خامة صبحانه............. 50 گرم سس مایونز............... 2 قاشق سوپخوری پوست لیموی رنده كرده............. 2قاشق چایخوری نمك و فلفل .............به میزان لازم كرة نرم ...............به…
مواد لازم برای حدود 8 عدد: مایه خمیر خشک فوری 2 قاشق چایخوری شکر یا عسل 2 قاشق چایخوری آب ولرم 160 میلیلیتر (دوسوم پیمانه) آرد نان 375 گرم آرد نول 85 گرم ارگانو 2 قاشق…
گوشت سردست و قلوهگاه 1 كیلوگرم پیاز 1 عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم نعنای ریز خرد كرده 3 قاشق سوپخوری زعفران حلكرده 3 قاشق سوپخوری دارچین 2 قاشق چایخوری تخممرغ پخته و رنده كرده 3 عدد نان لواش 8…
گوشت چرخكرده 500 گرم خرده نان1 پیمانه كدوی سبز رنده كرده 1 عدد هویج رنده كرده 2 عدد پیازچه خرد كرده 2 قاشق سوپخوری جعفری خرد كرده 2 قاشق سوپخوری پودر كاری 1 قاشق چایخوری تخم مرغ…
پودر مایه خمیر 7 گرم شكر 1 قاشق چایخوری آرد نان 435 گرم شیر ولرم 250 میلیلیتر (1 پیمانه) نمك 1 قاشق چایخوری كره آبكرده 45 گرم پودر مایه خمیر 7 گرم شكر 1 قاشق چایخوری آرد نان…
شیر خشك 35 گرم آب ولرم 250 میلیلیتر (1پیمانه) كره آبكرده 35 گرم پودر مایه خمیر 2 قاشق چایخوری شكر 25 گرم (حدود 2 قاشق سوپخوری) نمك یكدوم قاشق چایخوری تخممرغ همزده 35 گرم آرد نان 450…
روغن زیتون 1 قاشق چایخوری سیر له كرده 4 حبه كدوی سبز (رنده كرده) یك و یك دوم پیمانه پنیر پارمسان رنده كرده 60 گرم نمك و فلفل به میزان لازم پنیر موزارلای رنده كرده…
سینه مرغ 2 عدد (هر یك 180 گرم) اسفناج خرد كرده یك دوم پیمانه پنیر موزارلای رنده كرده یك چهارم پیمانه كره آبكرده 2 قاشق سوپخوری خرده نان یك چهارم پیمانه آرد 1 قاشق سوپخوری نمك…