مواد لازم برای پودینگ لیمو: آب لیموترش تازه.............. 150میلی لیتر شکر................... 125 گرم ورق ژلاتین..................چهار و نیم عدد ماست تازه..................150 میلیلیتر(پرچرب) خامهی فرم گرفته....................300 گرم رنگ خوراکی زرد...........................یک تا 2 قطره اسانس لیمو.....................یک تا 2 قطره برای لایهی…
مواد لازم براي 8 نفر تخممرغ ................4 عدد شكر................. 100 گرم آب جوش ................ 2 قاشق چايخوري وانيلين .............. يكچهارم قاشق چايخوري آرد.............100 گرم آب كمپوت آناناس ................. به ميزان لازم خامه فرم گرفته............... 600 گرم كمپوت آناناس…
مواد لازم برای 8 نفر شکر............. 100 گرم آب..............60 میلی لیتر (یکچهارم پیمانه) توت فرنگی...............450 گرم پودر ژلاتین.............. 1 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیة موس انبه انبه......... 600 گرم ماست خامه ای............125 گرم پودر ژلاتین ..........1 قاشق…
مواد اولیه: اسمارتیز وشکلات دیکه ای ..............(برای تزیین) اختیاری بستنی (مزه ی دلخواهتان).................... ۲۰۰ گرم شیر (تا جایی که بستنی یه کم نرم شود نه خیلی)...................... ۱ قاشق سوپ خوری شکلات اب شده (برای…
آرد 220 گرم بیکینگپودر یکدوم قاشق چایخوری پودرکاکائو 30 گرم نمک یکچهارم قاشق چایخوری کره 180 گرم شکر 150 گرم تخممرغ (به دمای محیط رسیده) 1 عدد وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه فلورانتین میوهای آب 125 میلیلیتر (یکدوم…
مواد لازم مرنگ 2 واحد خامۀ همزده و فرم گرفته 250گرم کرم پاتیسیر 250گرم بیسکویت خرد کرده 150گرم توت فرنگی خرد کرده 300گرم توت فرنگی برای تزئین به میزان لازم مواد لازم برای تهیۀ مرنگ سفیدۀ تخم مرغ …
مواد لازم برای 12-16 عدد کره نرم شده 150 گرم شکر 150 گرم تخممرغ 3 عدد آرد 300 گرم بیکینگپودر یک و یکدوم قاشق چایخوری نمک 1 پینچ شیر 250 میلیلیتر (یک پیمانه) پوست لیموی رنده کرده 2 قاشق چایخوری وانیل…
مواد لازم برای 6 عدد سفیده تخممرغ 3 عدد شکر دانه ریز 175 گرم پودر دارچین یکدوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی: خامه فرم گرفته به میزان لازم انگور یاقوتی به میزان لازم توتفرنگی به میزان لازم شلیل…
مواد لازم 8-10 نفر توتفرنگی یا تمشک پوره کرده 600 گرم شکر 100 گرم آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری ژلاتین 6 ورق کرم پاتیسیر حدود یک و یکچهارم پیمانه خامه قنادی همزده 250 گرم انواع توت برای…
یخ خردكرده نصف لیوان توتفرنگی خردكرده 100 گرم شربت توتفرنگی 1 لیوان نعنا برای تزئین به میزان لازم مواد لازم شربت توتفرنگی پودر میوه توتفرنگی 5 قاشق سوپخوری آب جوش 3 قاشق سوپخوری…
بستنی وانیلی 100 گرم موز یك عدد هلو به میزان لازم توتفرنگی به میزان لازم سس فصل یك قاشق سوپخوری چوب شور به تعداد لازم خامه برای تزئین به میزان لازم…
كره یا مارگارین 350 گرم شكر 200 گرم پودر ژله با طعم توتفرنگی 80 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری تخممرغ 1 عدد آرد 525 گرم بیكینگپودر 1 قاشق چایخوری…
پودر ژلهی آلوئهورا 2 بسته (100 گرمی) آبجوش 250 میلیلیتر (1 پیمانه) توتفرنگی حدود 250 گرم شكلات سیاه یا شیری آبكرده 200 گرم…
پودر ژله آلوئهورا 2 بسته (100 گرمی) آبجوش 250 میلیلیتر (1 پیمانه) توتفرنگی حدود 250 گرم شكلات سیاه یا شیری آبكرده 200 گرم…