آشپزباشی
بستنی را در بشقاب مخصوص بریزید. موز را از وسط به صورت افقی نصف كنید و آن‌ها را در دو طرف بستنی قرار دهید. بعد هلو را روی بستنی قرار دهید. و برای تزئین از توت‌فرنگی،سس فصل، چوب‌شور و خامه، استفاده كنید.
یادآوری: انواع كمپوت هلو در سس‌های فصل به عنوان پایه استفاده می‌شود و پودر میوه تعیین‌كننده رنگ و مزه سس‌فصل می‌باشد.
مثال: كمپوت هلو+ پودرمیوه توت‌فرنگی= سس توت‌فرنگی
كمپوت هلو+ پودر میوه طالبی= سس طالبی
