شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم  برنج ۲ پیمانه   هویج درشت خلال شده  ۵ عدد  چغاله بادام خلال شده ۳۰۰ گرم   سینه مرغ درشت خردشده...

مواد لازم آب مرغ  يک ليوان  پيازچه  200 گرم  قارچ  150 گرم   هويج دو عدد  جو پرک 1/5 پیمانه شير...

مواد لازم مرغ (سینه یا ران): ۴ تکه کره: ۵۰ گرم پیاز: ۱ عدد سیر: ۳ حبه پوره گوجه فرنگی: ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی درشت: ۳ عدد آرد گندم: ۲ قاشق غذاخوری...

مواد لازم مرغ: ۴ تکه پیاز: ۲ عدد سیر: ۳ حبه آب نارنج: نصف لیوان کره: ۵۰ گرم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم زعفران دم کرده غلیظ: نصف لیوان...

مواد لازم تن ماهی: ۲ عدد سیب زمینی آبپز: ۲ عدد جعفری و گشنیز خرد شده: ۱ پیاله کوچک تخم مرغ: ۲ عدد روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری آرد سوخاری: ۳...

مواد لازم قارچ: ۲۵۰ گرم ماست: ۱ پیاله پیاز درشت: ۱ عدد گوجه درشت: ۲ عدد گشنیز خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری سرپر نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر و...

مواد لازم : تخم‌مرغ.........3 عدد متوسط گلچه‌های براکلی..........3 عدد کوچک برگ اسفناج تازه............یک مشت گوجه‌فرنگی خرد کرده...........4 عدد کوچک...