آشپزباشی
ابتدا در ظرف مناسبی، گوشت، ریحان، سیر، پوره فلفل، پودر ارگانو، نمك و فلفل را بریزید و خوب ورز دهید. حالا آن را به 4 قسمت تقسیم كنید. آن‌گاه هر قسمت را در دست به شكل برگر در آورید.
اینك صفحه گریل را چرب كنید و برگرها را روی آن سرخ نمائید. اكنون نان برگر را به دو قسمت برش بزنید. در قسمت زیرین برگ‌های ریحان بچینید، برگر را رویش بگذارید و روی برگر، فلفل‌دلمه‌ای كبابی‌كرده و قسمت دوم نان را رویش قرار دهید.
