روش تهیه
پوست و تخم فلفل دلمهای را گرفته و ریز خرد کنید. ماست را بزنید تا صاف و یکدست شود. پیازچه، سیر رنده شده، گردوی خرد شده، نمک و روغن زیتون را اضافه کنید. در آخر فلفل دلمهای را هم اضافه کرده و در ظرف سرو بریزید.
مواد لازم
فلفل دلمهای قرمز.................. 2 عدد، کبابی شده
ماست....................یک پیمانه
پیازچه................... 5 ساقه، ریز خرد شده
سیر..................یک حبه، رنده شده
گردوی خرد شده......................یک پیمانه
نمک............... به میزان لازم
روغن زیتون....................3 قاشق سوپخوری
روش تهیه
پوست و تخم فلفل دلمهای را گرفته و ریز خرد کنید. ماست را بزنید تا صاف و یکدست شود. پیازچه، سیر رنده شده، گردوی خرد شده، نمک و روغن زیتون را اضافه کنید. در آخر فلفل دلمهای را هم اضافه کرده و در ظرف سرو بریزید.