شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 2-4 نفر: گوشت راسته بره 1 کیلو نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون یک‌چهارم پیمانه کاهو برای تزیین به میزان دلخواه گوجه برای...

موادلازم سینه مرغ  1 عدد نمک و فلفل سیاه به میزان‌لازم سیر له کرده 2 حبه کره  30 گرم جعفری خرد شده 1 قاشق سوپخوری آرد سفید به میزان لازم...

مواد لازم برای 2 عدد پیتزا آرد   500 گرم نمک   یک‌دوم  قاشق چایخوری مایه خمیر    1 قاشق سوپخوری شکر    1 قاشق سوپخوری آب ولرم    250 میلی...

مواد لازم برای 4 نفر پیاز خرد کرده 50 گرم سیر له کرده 2 حبه زنجفیل تازه (رنده کرده) یک قاشق چایخوری بادام زمینی 50 گرم میگو ریز 150 گرم برنج...

مواد لازم برای 4 نفر ران چرخکرده گوساله 250 گرم سردست چرخکرده گوساله 150 گرم پیاز رنده کرده و آب گرفته 50 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم...

مواد لازم برای 4-6 نفر فتوچینی    250 گرم روغن مایع    به میزان لازم فیله مرغ خرد کرده   4 عدد قارچ خرد کرده     200 گرم نمک و فلفل سیاه   یک...

مواد لازم برای 6-8 نفر روغن مایع 2 قاشق سوپخوری مغز کرفس ریز خرد کرده یک پیمانه پیازداغ 2 قاشق سوپخوری گوشت چرخکرده بدون چربی  750 گرم دارچین...

مواد لازم 4برای  نفر فیله مرغ  خرد كرده  500 گرم فلفل سفيد يك دوم قاشق چايخوری فلفل قرمز يك‌دوم قاشق چايخوری نمك به ميزان لازم پياز خلالی...

مواد لازم برای 6-8 نفر گوشت چرخکرده چرب  1 کیلو گرم پیاز ریز خرد کرده 200 گرم فلفل سبز تند ریز خرد کرده  50 گرم تخم‌مرغ  2 عدد زرده و 1 عدد سفیده...

مواد لازم برای 2 نفر گوشت فیله گوساله 400 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری فلفل سیاه نیم‌کوب کرده یک دوم قاشق چایخوری سس سویا 2 قاشق سوپخوری...

مواد لازم برای 4 نفر روغن 3 قاشق سوپخوری فیله مرغ 5 تکه ماست 2 قاشق سوپخوری نمک  و فلفل  به میزان لازم آب یک دوم پیمانه پودر سیر به میزان...

مواد لازم برای 4-6 نفر تخم‌مرغ 4 عدد نمک‌، فلفل به میزان لازم  پودر آویشن و پودر سیر از هر کدام 1 قاشق چایخوری ماست شیرین نصف پیمانه روغن...