شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی- فاطمه درویش

ابتدا نان‌های تست را قالب بزنید، كمی كره روی آن‌ها بمالید و كنار بگذارید. حال سینه مرغ پخته، كرفس خیارشور، پیازچه، پنیر خامه‌ای، آبلیمو، نمك و فلفل را در كاسه دستگاه غذاساز بریزید تا خوب نرم شود.

سپس مایه حاصل را درون قیف با ماسوره كنگره‌دار بریزید و روی نان‌ها گل‌هائی از آن بگذارید و با گوجه‌فرنگی تزئین كنید.