روشتهیه
ابتدا دور نانها را برش بزنید، بعد اریب برش بزنید که دو تا مثلث شوند. سبزی را خرد کرده و با مقداری پنیر خامهای مخلوط کنید و با کاردک روی نانها بزنید. طالبی و هندوانه را مکعبی برش بزنید یا با اسکوپ کوچک گرد کنید و روی نان پنیرها بگذارید و با نعناع تزیین نمایید.