شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

شیره خرما 6 قاشق سوپخوری   گلاب 4 قاشق سوپخوری   آب سرد حدود یك و یك‌دوم پیمانه   یخ به میزان لازم   كشمش طلایی 2 قاشق سوپخوری   دانه...

لیمو عمانی 2 عدد   گل گاوزبان 3 قاشق سوپخوری   سنبل‌طیب 1 قاشق چایخوری    آب جوش 4 لیوان   عسل 2 قاشق چایخوری در هر لیوان

پوره آلبالو 3 قاشق سوپخوری   آب آلبالو نصف پیمانه   آب گازدار «سودا» یك چهارم پیمانه   آب لیموترش تازه 1 قاشق سوپخوری   یخ خردكرده نصف...

انبه 1 عدد متوسط   شیر سویا 300 میلی‌لیتر (یك‌و یك‌چهارم پیمانه)   آبلیمو تازه از یك لیمو   پوست لیمو رنده كرده از یك لیمو   عسل  1 تا 2...

بابونه‌ی خشك 60 گرم   میخك 2 عدد   هل سبز 3 عدد   سیب خردكرده یك عدد   چوب دارچین 1 تكه   آب 2 پیمانه   شكر قهوه‌ای، عسل، میپل سیروپ به...

توت فرنگی 400 گرم   پودر شكر 2 تا 3 قاشق سوپخوری   ماست خامه‌ای 200 گرم   خامه‌ی ساده 3 قاشق سوپخوری

سیب‌زمینی 1 عدد متوسط   ماست 125 گرم (یك‌دوم پیمانه)   آب پرتقال 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه)   سس كارامل 80 میلی‌لیتر (یك‌سوم پیمانه)   مواد...

گوجه‌فرنگی 2 عدد متوسط   خیار 1 عدد   فلفل دلمه‌ای قرمز 1 عدد كوچك   آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری   شكر 1 قاشق چایخوری   نمك یك‌چهارم...

زرده تخم‌مرغ  2 عدد   شكر قهوه‌ای 2 قاشق سوپخوری   آرد ذرت 1 قاشق چایخوری   دارچین  یك‌دوم قاشق چایخوری   آب پرتقال  120 میلی‌لیتر (حدود...

شكلات سفید 150 گرم   خامه ساده  300 میلی‌لیتر (یك‌‌ویك‌چهارم پیمانه)   گردو برشته و آسیاب كرده  90 گرم   بستنی شكلاتی یا وانیلی   4 اسكوپ  ...

سیب پوست گرفته و خرد كرده 2 عدد متوسط   شكر2 قاشق چایخوری    آبلیمو 1 قاشق سوپخوری   توت‌فرنگی 130 گرم   آب سیب 150 میلی‌لیتر   گلاب1 تا 2...

 موز رسیده 1 عدد   زرده تخم مرغ 1 عدد   شیر 250 میلی لیتر (1 پیمانه)   آناناس خرد کرده یک دوم پیمانه   آب گریپ فروت 250 میلی لیتر (1 پیمانه)  ...