شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه مرحله اول برای درست کردن حریره سیر در منزل، ابتدا سیرها را حبه حبه کرده و پوست می گیریم. سپس سیرهای پوست گرفته را خوب شسته و کنار...

نکات مربوط به آرد برای تهیه حلوا بهتر است از آرد سبوس‌دار استفاده کنید. بهترین آرد برای تهیه حلوا آرد نان سنگک است؛ زیرا میزان سبوس داخل...

طرز تهیه جیب تاجر * دو عدد از نان‌های تست تازه را روی هم قرار داده و دور تا دور آن را برش بزنید. سپس با وردنه آن‌ها را بهم بچسبانید و با یک...

روش تهیه در ابتدا و برای درست‌کردن قطاب باید روغن جامد را با همزن خوب هم بزنید تا سبک و روشن شود سپس شیر و پودر هل را به آن می‌افزاییم تا...

سبزی آش رشته شامل تره، گشنیز، جعفری و برگ اسفناج یا چغندر به میزان مساوی است. توجه داشته باشید که سبزی آش را نباید خیلی درشت خرد کنید.

طرز تهیه برای تهیه معطر پلو با ماهیچه خوشمزه در ابتدای کار پوست یک عدد پیاز را جدا کرده و به صورت درشت خرد می کنیم، سپس به همراه ماهیچه...

طرز تهیه شیر، نشاسته و شکر را در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا پخته و غلیظ شود، وقتی قوام آمد شعله را خاموش کرده و...

طرز تهیه خیار را به صورت خیلی ریز خرد کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید. پیازچه‌ها را نیز به صورت خیلی ریز خرد کنید و به کاسه‌ حاوی خیار اضافه...

طرز تهیه: ۱. روغن زیتون را در ماهیتابه‌ای بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. وقتی سطح روغن گرم شد و شروع به جلزو ولز کرد، پیاز، فلفل دلمه قرمز و...

طرز تهیه ابتدا برگ ها و دانه های ذرت را از بلال جدا کنید و در داخل ظرف مناسبی بریزید و در داخل سینی به صورت یکنواخت پهن کنید تا کمی خشک شود و...

طرز تهیه قبل از هر چیز لازم است لوازم مورد استفاده در رول کردن بستنی از قبیل سینی، کاردک و چاقو را در فریزر قرار دهید تا خنک شوند. بهتر است...

طرز تهیه سیر رنده شده را با یک قاشق غذاخوری روغن در یک ظرف کوچک گرد با درپوش به مدت 30 ثانیه با توان 900 وات تفت دهید. سپس روغن باقیمانده و...