Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
دوشنبه 14 اسفند 1402 - 07:58

تُرشَك

تُرشَك

shooroshirin3

0 0

متوسط

مواد مورد نیاز

عدس نیم كیلوگرم

 

كدو سبز 2 كیلوگرم

 

گوجه‌فرنگی  5 عدد

 

سیر  1 بوته

 

نمك، فلفل و زردچوبه  به میزان لازم

آشپزباشی

 

عدس را بپزید و در آبكش بریزید. بعد آن را پوره كنید. كدو را هم بپزید و پوره كنید و به عدس بیفزائید. آن‌گاه گوجه‌فرنگی‌ها را پس از پوست گرفتن و جدا كردن دانه‌‌ها، خرد كنید.

سپس آن را به مخلوط عدس و كدو بیفزائید و روی حرارت بگذارید و به مدت تقریبی 20 دقیقه بپزید. اینك سیر، نمك، فلفل و زردچوبه را در روغن تفت دهید و به ترشك بیفزائید. اكنون غذا آماده‌ی مصرف است.

 

برچسب ها: آموزش آشپزیآشپزباشیتُرشَكروش تهیه تُرشَكمواد لازم تُرشَكتهیه تُرشَكآموزش تُرشَك تعداد بازديد: 1258 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این مقاله چیست؟