Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
چهارشنبه 13 مرداد 1400 - 20:56

خوراك میگو با سس گوجه‌فرنگی

خوراك میگو با سس گوجه‌فرنگی

shooroshirin1

0 0

آسان

4 نفر

مواد مورد نیاز

میگو درشت 1 كیلوگرم

 

كره 30 گرم

 

پیاز خردكرده 1 عدد متوسط

 

سیر له‌كرده 1 حبه

 

كنسرو گوجه‌فرنگی 1 قوطی 400 گرمی

 

آب 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)

 

رب گوجه‌فرنگی 1 قاشق سوپخوری

 

قرص عصاره‌ سبزی خردكرده  1 عدد

 

اُرگانو یك‌دوم قاشق چایخوری

 

پنیر فتا مكعبی خردكرده 125 گرم

 

جعفری خردكرده  2 قاشق سوپخوری

تحریریه ماهنامه آشپزباشی – منیژه غفوری

 

پوست، روده و سر میگوها را بگیرید، ولی دمشان را نگه دارید و جدا نكنید! كره را در تابه‌ مناسبی بریزید و روی حرارت آب كنید. پیاز و سیر را بیفزائید و تفت دهید تا پیاز نرم شود.

حالا گوجه‌فرنگی، آب، رب گوجه‌فرنگی و قرص عصاره‌ سبزی را هم به مواد درون تابه بیفزائید و 10 دقیقه بجوشانید. آن‌گاه میگو را بیفزائید و در حدود 10 دقیقه بپزید.

سپس خوراك میگو را از روی حرارت بردارید و ارگانو، پنیر و نیمی از جعفری را به آن بیفزائید و مخلوط كنید. حالا خوراك میگو را برای پذیرائی در ظرف مناسبی بریزید و با باقیمانده‌ جعفری بیارائید.

 

برچسب ها: انواع خوراکخوراکآشپزی با میگوخوراك میگوتهیه خوراک با سس گوجهمیگو با سس گوجهطرز تهیه خوراك میگو تعداد بازديد: 1071 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این غذا چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است