آشپزباشی - کیان رنجبر
روغن، گوشت، نمک و فلفل قرمز را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق تفت دهید.
آن‌گاه پاپریکا، مرزنگوش، سیر و زیره را افزوده و قدری تفت دهید.
حالا پیاز، فلفل دلمه‌ای، گوجه‌فرنگی و پوره گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و حدودا 15 دقیقه آن را بپزید.
سپس لوبیا و گشنیز را بیفزائید و خوراک را در ظرف مناسبی بریزید و رویش را بیارائید.
