شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی- پوراندخت نمیرانیان

پوست خشك لیمو را آسیاب كنید و باقیمانده مواد را به آن بیفزائید و خوب مخلوط نمائید.

آن‌گاه ادویه به دست آمده را در شیشه در‌دار بریزید و در جای خشك و خنك نگه ‌دارید.

یادآوری: از این ادویه برای مزه‌دار كردن مرغ و ماهی استفاده كنید.