Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
جمعه 29 تیر 1403 - 09:52

کوفته با سس ماست و شوید

کوفته با سس ماست و شوید

shooroshirin

0 0

آسان

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای 4 نفر

گوشت چرخکرده   400 گرم

پیاز رنده کرده   1 عدد درشت

نمک و فلفل  به میزان لازم

زردچوبه یک‌دوم قاشق چایخوری

جوز هندی  یک هشتم قاشق چایخوری

شوید خرد کرده   50 گرم

روغن  2 قاشق سوپخوری

ماست غلیظ   350 میلی‌لیتر

زعفران حل‌کرده   2 قاشق سوپخوری

آبلیموی تازه   3 قاشق سوپخوری

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش

گوشت، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه، جوز هندی و نیمی از شوید و را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید.

آنگاه روغن را در ظرف مخصوص مایکروویو بریزید و از مایه گوشتی کوفته‌هایی به اندازه یک قاشق چایخوری تهیه کنید و در ظرف حاوی روغن قرار دهید.

حالا ظرف را به مدت 8 دقیقه درون مایکروویو قرار دهید و با قدرت صددرصد کوفته‌ها را تفت دهید و هرازگاهی آن را بهم بزنید.

حالا ظرف حاوی کوفته را از مایکروویو خارج کنید. سپس ماست، شوید و زعفران را در ظرف گود شیشه‌ای مناسب مایکروویو بریزید.

اینک کوفته‌ قل‌قلی‌ها را بیفزائید و مخلوط کنید با در بسته به مدت 8-10 دقیقه در مایکروویو با قدرت 80 درصد بپزید. حالا ظرف را از مایکروویو خارج کنید و آبلیمو را به آن بیفزائید و غذا را سرو کنید.

برچسب ها: کوفتهآشپزباشیاعظم گلزارمنشکوفته ماستکوفته بل سس ماستغذا با مایکروویو تعداد بازديد: 1427 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است