شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - کیان رنجبر

سینه مرغ را به قطعات باريك خرد كنيد. آن‌گاه روی نان‌های تست قدری سس پنير بماليد. سپس مرغ، كاهو،‌گوجه‌فرنگی و خيار را رويش قرار دهيد و ساندويچ را ميل كنيد.

روش تهیه سس پنير: شير و پنير را در مخلوط‌‌ كن بريزيد و دستگاه را روشن كنيد تا مواد صاف و يكدست شود.

آن‌گاه مخلوط به دست آمده را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت اجاق بگذاريد، حالا خامه، جوز، آويشن و آب لبو را بيفزائيد و از روی حرارت برداريد.