نمك به میزان لازم پاستای شكلدار 225 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری كره 2 قاشق سوپخوری سیر كوبیده 2 حبه فلفل دلمهای سبز، بدون دانه و باریك خرد كرده 1 عدد فلفل دلمهای زرد، بدون…
گوجهفرنگی درشت 4 عدد گوشت چرخكرده 500 گرم پیاز رنده كرده 1 عدد آرد نخودچی 1 پیمانه آب 1 پیمانه (250 میلیلیتر) نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم جعفری و گشنیز خردكرده یك دوم پیمانه روغن…
روغن 1 قاشق سوپخوری پیازچه خردكرده 10 ساقه زردچوبه و نمك به میزان لازم زیره سبز 1 قاشق چایخوری گوجهفرنگی خردكرده 1 كیلوگرم نخودفرنگی پخته 1 پیمانه پنیر كرد خرده كرده 150گرم گشنیز خردكرده 4 قاشق سوپخوری آب لیموی تازه 1 عدد لیمو سیبزمینی خردكرده و سرخشده…
آرد 400 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری شكر قهوهای روشن یك قاشق چایخوری روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری مایه خمیر فوری یكویكدوم قاشق چایخوری آب ولرم 225 میلیلیتر زیتون سیاه ریز خردكرده 100 گرم زیتون سبز ریز خردكرده 100 گرم گوجهفرنگی خشك ریز خردكرده 200 گرم زرده…
برنج باسماتی 300 گرم (2 پیمانه) آب 750 میلیلیتر (3 پیمانه) فیله مرغ مكعبی خرد كرده 500 گرم زردچوبه یك دوم قاشق چایخوری نمك به میزان لازم كره آبكرده 100 گرم پیازداغ 2 قاشق سوپخوری برگ بو 2 عدد میخك 2-3 عدد چوب دارچین یك قطعه 4…
گوجهفرنگی رسیده و پوست كنده 1 كیلوگرم پیاز درشت خرد كرده 2 عدد متوسط كدو سبز درشت خرد كرده 3 عدد متوسط فلفل دلمهای زرد خرد كرده 1 عدد سیر 2 حبه فلفل چیلی 2 عدد رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری پودر…
گوجهفرنگی رسیده و پوست كنده 1 كیلوگرم پیاز درشت خرد كرده 2 عدد متوسط كدو سبز درشت خرد كرده3 عدد متوسط فلفل دلمهای زرد خرد كرده1 عدد سیر 2 حبه فلفل چیلی 2 عدد رب گوجهفرنگی2…
مواد لازم برای تهیه آش گوجه فرنگی لوبیا چیتی 180 گرم بلغور گندم 200 گرم لپه 180 گرم روغن مایع به میزان لازم پیاز خرد كرده 1 عدد لوبیا سبز خرد كرده 100 گرم هویج خرد كرده100…