مواد لازم برنج: ۲ پیمانهاسفناج تازه و خردشده: ۴۰۰ گرمپیاز: ۱ عددسیر: ۱ حبهمغز گردو: ۵ عددسینه مرغ: ۱ عددآلو خورشتی: ۱۰ عددزرده تخم مرغ: ۲ عددماست چکیده: ۳ قاشق غذاخوریروغن:…
مواد لازم برنج: ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم کلم برگ سفید: ۱ عدد کوچک پیاز بزرگ: ۳ عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم ادویه پلویی: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: ۱…
مواد لازم کره..................140 گرم آرد برنج مرغوب...............100 گرم آرد سفید قنادی................75 گرم پودرقند................80 گرم پودر زنجبیل................یک قاشق چایخوری پودر هل................نصف قاشق چایخوری زعفران دم کرده.................مقداری…
مواد لازم برای تهیه شربت: شکر................3 پیمانه آب................یکونیم پیمانه گلاب..................یکدوم پیمانه محلول زعفران غلیظ.................یک تا دو قاشق سوپخوری مواد لازم برای کرم باقلوا: آرد برنج............1 قاشق سوپخوری آرد..............1 قاشق سوپخوری نشاسته ذرت.............2 قاشق سوپخوری شکر.................نصف پیمانه شیر................2 پیمانه پودر هل..................یکچهارم قاشق…
مواد لازم گوشت چرخ شد..............ه۴۰۰ گرم برگ مو حدود۷۰۰............. گرم پیاز متوسط رنده شده.............۲ عدد زردچوبه.............۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه............۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز............۲/۱ قاشق چایخوری دارچین............۴/۱ قاشق چایخوری نمک................. قاشق چایخوری سبزی دلمه (تره، گشنیز، ترخان، شوید، پیازچه…
نگهداری برنج : برنج موجودی است زنده كه در طی نگهداری تحت تاثیر عوامل بیرونی و درونی قرار میگیرد و كیفیت آن تغییر مییابد. بدین لحاظ، كنترل درجه حرارت، رطوبت،…
مواد لازم برای 6- 8 نفر برنج.................. 4 پیمانه گوشت چرخکرده.............. 400 گرم پیاز رنده کرده.............. 1 عدد متوسط نمک، فلفل و زردچوبه............... به میزان لازم روغن ............... به میزان لازم کره................ 100 گرم والک تمیز و…
به گزارش بیتوته ، برنج از غذاهای اصلی تمام مردم جهان و بهخصوص ایران است. در اغلب موارد ممكن است میزان برنج پختهشده بیش از میزان مصرفی باشد یا اینكه…
1- برای اینکه حبوبات حشره نزنند؛ بعد از خرید، آنها را برای ۴ روز تا یک هفته در داخل فریزر قرار دهید. قرار دادن حبوبات در دمای زیر صفر درجه…
به همین دلیل در قدیم بسیاری از محصولات را دودی میکردند تا عوامل میکروبی و قارچی درون آنها از بین بروند و زمان ماندگاری آنها بیشتر شود. امروزه با توجه…
شیرینی بادامی | طرز تهیه شیرینی بادامی مواد لازم برای تهیه شیرینی بادامی: كرهی نرم 250 گرم پودر شكر 250 گرم آرد 390 گرم بادام 100 گرم پودر زنجفیل 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری آرد…
كره نرم 250 گرم پودر شكر 250 گرم آرد 390 گرم بادام 100 گرم پودر زنجفیل 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری آرد برنج 2 قاشق سوپخوری…
پودر نارگیل 200 گرم شكر 250 گرم روغن مایع 40 میلیلیتر سفیده تخممرغ 6 عدد آبلیموی تازه 1 قاشق چایخوری آرد برنج 50 گرم پودر شكر 50 گرم پودر پسته به میزان لازم…
سیر رنده كرده 2 حبه آب پیاز 5 قاشق سوپخوری روغن زیتون 5 قاشق سوپخوری ماست 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل سفید به میزان لازم پودر جوزهندی یكچهارم قاشق چایخوری زعفران حلكرده 2 قاشق چایخوری گشنیز…