مواد لازم سيبزمينی درشت................... ٣ عدد کره................. به مقدار لازم نمك، فلفل و پودر سير.................. به مقدار لازم تخممرغ.................. ٢ عدد ادويه جنوبی (در صورت تمایل)................. ٢ قاشق چایخوری رب گوجه............... ١ قاشق سوپخوری جعفری خردشده................ ٢…
مواد لازم برای 4-6 نفر فيلة ماهيكپور سرخكرده ................500 گرم نمك و فلفل................ به ميزان لازم سير له كرده.............. 2 حبه گشنيز خرد كرده................ 150 گرم شنبليلة خشك................. يك دوم قاشق چايخوري پودر زيره ................يكدوم قاشق…
مواد لازم برای 4 نفر روغن2.............. قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده.................1 عدد زیره................1 قاشق چایخوری سیر خرد کرده.............. 2حبه زنجفیل تازه و خرد کرده.............به میزان لازم فلفل خرد کرده................1 عدد دانه رازیانه...............یکدوم قاشق چایخوری ادویه گرامماسالا................یک قاشق چایخوری گشنیز…
مواد لازم برای 16عدد کره 30 گرمپیاز ریز خرد کرده 1 عددجعفری خرد کرده 1 قاشق سوپخوریگشنیز خرد کرده 1 قاشق سوپخوریفلفل دلمهای خرد کرده 3…
مواد لازم برای 4-6 نفر سیبزمینی پخته و له کرده 2 عدد متوسط کنسرو نخودفرنگی یک دوم پیمانه ترهفرنگی یا پیازچه خردکرده یک سوم پیمانه پیازداغ 3 قاشق سوپخوری کشمش یکچهارم پیمانه بادام زمینی یا دانه…
آرد سبوسدار 50 گرم آرد ساده الككرده 50 گرم تخممرغ زده شده 1 عدد شیر كمچرب 300 میلیلیتر روغن برای سرخ كردن به میزان لازم مواد لازم میانی پرتقال فیلهكرده و خردكرده 3 عدد كمپوت آناناس 475…
سوسیس خردكرده 680 گرم روغن برای سرخ كردن به میزان لازم نان باگت 1 عدد پورهی گوجهفرنگی 140 گرم برگ شاهی 2 پیمانه مواد لازم برای تهیهی پیاز كارامل كرده روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پیاز خردكرده…
آرد 225 گرم كره 30 گرم سیاهدانه 1 قاشق سوپخوری نمك یكدوم چایخوری آب ولرم حدود 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) روغن مخصوص سرخ كردنی به میزان لازم مواد لازم میانی روغن مایع 3 قاشق سوپخوری پیاز خرد كرده…
خمیر فیلو 2 ورق به اندازه 22×35 سانتیمتر كره آبكرده به میزان لازم مواد لازم میانی: روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری فلفل دلمهای قرمز، خرد كرده 1 عدد سیر له كرده 2 حبه پیاز خرد كرده…