مواد لازم آرد......................... یکویکدوم پیمانه بادام خردشده ....................یکدوم پیمانه شکر..................... یکچهارم پیمانه رنده ریز پوست لیمو...................... 2 قاشق چایخوری پنیر خامهای .................90 گرم کره.................. 90 گرم باترمیلک .................2 قاشق سوپخوری مربای آلبالو...................... به مقدار لازم سفیده تخممرغ...................... 1 عدد پرک…
مواد لازم برای 6- 8 نفر كره .............165 گرم شكر ...............180 گرم تخممرغ ............2 عدد وانیلین ..............یكچهارم قاشق چایخوری آب آلبالو............... 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) آرد............ 260 گرم بیكینگپودر............... 1 قاشق چایخوری آلبالوی تازه و هستهگرفته................ 300 گرم…
تابستان فصل آلبالوهای خوشرنگ است و درست کردن انواع شربت، مربا، کیک و شیرینی و غذاهایی مثل آلبالو پلو با این میوه از قدیم مرسوم بوده است. میدانستید آلبالو خشکه…
مواد لازم برای24 عدد شیر عسلی 200 گرم کره 150 گرم بیسکویت ساده (آسیاب کرده) 300 گرم مربا ی آلبالو بدون شربت (خرد کرده) 125گرم پوست پرتقال شکری (خرد کرده) 150گرم پسته برشته و خرد کرده…
مواد لازم برای 6 عدد خمیر تارت شکلاتی 1 واحد مواد لازم برای تهیه کاسترد: شیر 250 میلیلیتر (یک پیمانه) زرده تخممرغ 3 عدد شکر 60 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری نشاسته ذرت 2 قاشق چایخوری اسانس وانیل یکدوم…
كیک میوهی دهكده مواد لازم جهت تهیه این کیک: كشمش سیاه 170 گرم كشمش طلائی 220 گرم كشمش سبز 160 گرم برگهی زردآلوی خرد كرده 160 گرم مربای پوست پرتقال بدون شربت 60 گرم مربای آلبالو بدون شربت…
پودر مایهخمیر 7 گرم (دو قاشق چایخوری) شكر 2 قاشق سوپخوری آب ولرم یكسوم پیمانه (80 میلیلیتر) شیر ولرم 1 پیمانه سرپر (260 میلیلیتر) آرد 435 گرم كره آبكرده 60 گرم مربای آلبالو 160 گرم خامه فرمگرفته…
پودر مایهخمیر 7 گرم (دو قاشق چایخوری) شكر 2 قاشق سوپخوری آب ولرم یكسوم پیمانه (80 میلیلیتر) شیر ولرم 1 پیمانهی سرپر (260 میلیلیتر) آرد 435 گرم كرهی آبكرده 60 گرم مربای آلبالو 160 گرم خامهی فرمگرفته…
پودر مایهخمیر 1 قاشق سوپخوری شكر1 قاشق چایخوری شیر ولرم 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) آرد 75 گرم كره 150 گرم شكر اضافی 110 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری تخممرغ 3 عدد آرد 450 گرم نمك یكچهارم قاشق چایخوری مربای تمشك یا آلبالو 5 قاشق سوپخوری خلال بادام 70 گرم زرده تخممرغ 1 عدد پرك…
آلبالو 1 كیلوگرم شكر 1200 گرم وانیل مایع 1 قاشق چایخوری…
آرد 130 گرم شكر 2 قاشق سوپخوری كره خردكرده 90 گرم آب سرد 2 قاشق سوپخوری مربای آلبالو یا توتفرنگی یكچهارم پیمانه مواد لازم میانی سفیده تخممرغ 2 عدد شكر 50 گرم پودر نارگیل 150 گرم…
پودر مایه خمیر 1 قاشق چایخوری شكر 40 گرم آب ولرم 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) آرد 300 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری شیر ولرم 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) تخممرغ 1 عدد كره نرم 20 گرم مواد لازم میانی پنیر ماسكارپونه یا خامهای 250 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری شكر 50 گرم آرد 50…