مواد لازم جهت تهیهی خمیر پیتزا: پودر خمیرترش...................یک و یکدوم قاشق چایخوری آبولرم .................. یکسوم پیمانه شکر.................یکدوم قاشق چایخوری آرد......................یک و یکچهارم پیمانه نمک...................یکدوم قاشق چایخوری روغن زیتون.....................2 قاشق چایخوری مواد لازم جهت روی خمیر: روغن زیتون..............یک قاشق…
مواد لازم برای 3 نفر ماهي سالمون....................3 تكه برنج خيس خورده با نمك.................2 پيمانه گشنيز و جعفري خرد شده.....................2 قاشق غذاخوري كاري، زردچوبه، نمك و فلفل سياه نيمكوب.................از هر كدام به مقدار لازم پياز...............1 عدد آبليموي…
مواد لازم براي 2 نفر: ماهي شير يا ماهي تن يا ماهي سالمون....................... 400 گرم آب ليمو ..................3 قاشق سوپخوري روغن مايع يا روغن زيتون..................... 3 قاشق سوپخوري نمك و فلفل................... به ميزان دلخواه مواد…
ترجمه: اعظم اسلامیمجد اگر خودتان تصمیم به تمیز کردن و برش زدن ماهی سمن دارید، بهتر است قبل از هر کاری یک چاقوی بسیار تیز داشته باشید. سر ماهی را جدا…
پاستای فتوچینی (نواری ساده یا فلفلی) 500 گرم روغن مایع 1 قاشق سوپخوری فیله ماهی سالمون 500 گرم آبلیمو 2 قاشق سوپخوری شوید خردكرده 2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه سس مایونز آلبالو آلبالو 200…
پاستای فتوچینی (نواری ساده یا فلفلی) 500 گرم روغن مایع 1 قاشق سوپخوری فیله ماهی سالمون 500 گرم آبلیمو 2 قاشق سوپخوری شوید خردكرده 2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیهی سس مایونز آلبالو آلبالو 200…
ماهی سالمون یا آزاد 1 كیلوگرم لیمو 2 عدد كره برای چرب كردن سینی و فویل نمك و فلفل و ادویه به میزان لازم نان سفید بریده 4 ورق جعفری یك دستهی كوچك شوید یك دستهی…
تخم مرغ 2 عدد پیازچه 100 گرم شوید 100 گرم ماهی سالمون 750 گرم نمك و فلفل به میزان لازم پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری آب یكدوم پیمانه خامهی ساده 175 میلیلیتر روغن مایع به مقدار لازم…
گریپفروت 2 عدد خیار 1 عدد تربچه 6 عدد ماهی سالمون دودی 2 برش سس مایونز 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم…
نودل برنجی 200 گرم فیله ماهی سالمون خرد كرده 400 گرم ساقه كرفس خلالی خرد كرده 2 عدد خیار خلالی خرد كرده 3 عدد مغز پسته برشته كرده یكدوم پیمانه (75 گرم) نعنا خرد كرده 1 قاشق سوپخوری ریحان خرد كرده 1…
ماهی سالمون 400 گرم روغن 2 قاشق سوپخوری سس مایونز 150 گرم پیازچهی ریز خردكرده 12 ساقه نمك و فلفل به میزان لازم نان سفید برشی 20 عدد…
فیله ماهی سالمون 200 گرم میگو پوستكنده 200 گرم سفیدهی تخممرغ 2 عدد خامه صبحانه 180 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه) شوید خردكرده 2 قاشق چایخوری دانه فلفل یكدوم قاشق چایخوری میلفوی (خمیر هزارلا) 500 گرم زرده تخممرغ 1 عدد شیر 1 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه سس فلفل زرده…