مواد لازم خمیر هزارلا ۱ بسته شکر نصف پیمانه کره هم دما با اتاق به میزان لازم …
مواد لازم برای 4 نفر خمیر میل فوی (هزار ورق) به میزان لازم سیب 3-4 عدد متوسط مارمالاد زردآلو 2 قاشق سوپخوری کرۀ آبکرده 50 گرم پودر شکر الک کرده 50 گرم…
مواد لازم برای 10-12 نفر کره نرم شده 125 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری شکر 160 گرم تخممرغ 2 عدد آرد 375 گرم نمک 1 پینج بیکینگپودر 2 قاشق چایخوری شیر 180 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه) خامه فرم گرفته…
مواد لازم برای 15-20 برش شير خشك ١٥٠ گرم آرد ١٥٠ گرم شكلات شيری آبکرده ١٢٠ گرم بادام آسياب كرده ١٣٠گرم وانيلین یکچهارم قاشق چايخوری مارگارين يا كره آبكرده ١٢٥ گرم عسل ٤٥ گرم پودر شکر ٨٠ گرم آب…
مواد لازم برای تهیه كیك لیموی فرانسوی: كره 180 گرم شكر 180 گرم پوست لیموی رنده كرده 3 قاشق چایخوری تخممرغ 3 عدد آرد 250 گرم بیكینگپودر یك و یكدوم قاشق چایخوری نمك 1 پینچ آبلیمو یكسوم پیمانه مارمالاد…
خمیر هزارلا 500 گرم كرم پاتیسیر به میزان لازم خامه فرمگرفته حدود 250 گرم پسته خردكرده برای تزئین حدود 3 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه كرم پاتیسیر شیر 300 میلیلیتر (یك و یكچهارم پیمانه) زرده تخممرغ 3 عدد شكر 75 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آرد 40…
آرد 3 قاشق سوپخوری نمك و فلفل سیاه به میزان لازم فیلهی ماهی مكعبی خرد كرده 1/5 كیلوگرم كره 4 قاشق سوپخوری ژامبون گوشت خرد كرده 225 گرم پیاز ریز (درسته) 225 گرم سیر خرد كرده…
خمیر هزارلا (میل فوی) 750 گرم سیبزمینی پوست كنده 750 گرم خامه صبحانه 170 میلیلیتر (حدود سهچهارم پیمانه) پیاز ریز خرد كرده 75 گرم سیر ریز خرد كرده 3 حبه جوز هندی رنده كرده یك…