مواد لازم برای 6 عدد پسته خام ۵۰ گرم گردو ۱۵۰ گرم بادام درختی ۵۰ گرم شکر ۸۰ گرم دارچین ۱ قاشق چایخوری خمیر فیلو ۱۰ ورق کره آبکرده ۲۵۰ گرم مواد لازم سیروپ آب 180 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه) شکر…
مواد لازم برای حدود 48 عدد بادام پوستکنده 115 گرم فندق پوستکنده 115 گرم پودر دارچین 1 قاشق چایخوری جوز هندی رنده کرده یک هشتم قاشق چایخوری پودر هل یکدوم قاشق چایخوری آب 250 میلیلیتر (1…
مواد لازم برای حدود 25 عدد کره آبکرده (خنک شده) 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) تخممرغ 1 عدد آب 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) نمک 1 پینچ آرد 200 گرم رنگ قرمز خوراکی به میزان لازم مواد لازم برای…
باقلوا 1 واحد سرشیر 250 گرم پنیر تازه 250 گرم روغن جامد آبكرده 100 گرم مواد لازم برای تهیه خمیر باقلوا زرده تخممرغ 2 عدد آب 4 قاشق سوپخوری روغن آبكرده 4 قاشق سوپخوری آرد به میزان لازم مواد لازم برای تهیه شربت شكر 250 گرم آب 125 میلیلیتر (یكدوم…
مواد لازم برای تهیه خمیر باقلوا زرده تخممرغ 2 عدد آب 4 قاشق سوپخوری روغن جامد آبكرده 4 قاشق سوپخوری آرد میزان لازم مواد لازم میانی مغز پسته و بادام هندی آسیاب كرده125 گرم (یكدوم پیمانه) پودر شكر 80گرم (یكسوم پیمانه) مواد…
كشمش پلوئی 145 گرم شكلات شیری 110 گرم كره 1 قاشق سوپخوری بیسكویت آسیابكرده 2 پیمانه پودر شكر 40 گرم پودر نارگیل 40 گرم آب پرتقال 1 قاشق سوپخوری پوست پرتقال رندهكرده 1 قاشق سوپخوری پودر پسته یا…
خمیر باقلوا 1 واحد روغن جامد آبكرده 150گرم پودر پسته به میزان لازم مواد لازم برای تهیهی یك واحد خمیر باقلوا زردهی تخممرغ 2 عدد آب 4 قاشق سوپخوری روغن جامد آبكرده 2 قاشق سوپخوری آرد به…
كره 75 گرم بادام آسیاب كرده 200 گرم شكر 200 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری خامهی صبحانه 150 میلیلیتر بادام خرد كرده 8 عدد پستهی خرد كرده 10 عدد…