مواد لازم: جو پوست کنده .............یک پیمانه هویج متوسط..............یک عدد سیب زمینی کوچک..............یک عدد آب مرغ...............به مقدار لازم سیر............۴ حبه گشنیز.................¾ پیمانه سس مایونز...............یک قاشق غذاخوری ماست ترش.................۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه.................به مقدار لازم …
مواد لازم تخممرغ آبپز....................... 4 عدد کنسرو ماهی تن ...............1 قوطی پیاز قرمز، خلالینازکخردشده.................... 1 عدد سس مایونز................... یکدوم پیمانه خیار شور نگینیخردشده................ 5 عدد پنیر گودا، رندهشده.................... 100 گرم کنسرو ذرت............... 1 قوطی نمک و فلفل................ به…
مواد لازم برای 4 نفر تخممرغ پخته خرد کرده................ 3 عدد خیار ریز خرد کرده............. 1 عدد گوجهفرنگی خرد کرده............. 1عدد پیاز ریز خرد کرده................. 1عدد متوسط ماهی تن در روغن زیتون................ 1 قوطی سس مایونز…
مواد لازم برای 8-10 نفر سیبزمینی پخته و خرد کرده 300 گرم زیره سیاه یکدوم قاشق چایخوری مرغ پخته و خرد کرده 200 گرم جعفری خرد کرده 2-3 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه سس پیازچه…
خوراك مرغ با سس سرد گوجه فرنگی مواد لازم برای تهیه این خوراک مرغ: گوجهفرنگی خشك 6 تا 7 قطعه سینهی مرغ 400 گرم قرص عصارهی سبزی یا مرغ 1 عدد سس مایونز 200 گرم پیازچهی…
مرغ چرخكرده 200 گرم پنیر موزارلای رندهكرده 50 گرم جعفری خرد كرده 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد آرد 1 قاشق سوپخوری نمك به میزان لازم پیاز رنده كرده 1 قاشق سوپخوری كنجد بو داده یك…
گوجهفرنگی درشت 5 عدد جعفری ساطوریشده 2 قاشق سوپخوری كرفس مكعبی خردكرده 1 ساقه كنسرو ماهی تن 1 قوطی پیاز مكعبی خردكرده 1 عدد فلفل دلمهای ریز خردكرده 1 عدد ریز سس مایونز 2 قاشق سوپخوری نمك،…
ماهی سالمون یا آزاد 1 كیلوگرم لیمو 2 عدد كره برای چرب كردن سینی و فویل نمك و فلفل و ادویه به میزان لازم نان سفید بریده 4 ورق جعفری یك دستهی كوچك شوید یك دستهی…
میگوی تمیزكرده 350 گرم نمك یكدوم قاشق سوپخوری خیارشور خردكرده 200 گرم كنسرو ذرت 1 قوطی كوچك كاهو سالادی خردكرده 2 پیمانه جوانهی ماش 1 پیمانه پسته شامی برشته و خردكرده 150 گرم روغن زیتون یكسوم پیمانه سركه…
هویج درشت و رندهكرده 120 گرم (1 عدد متوسط) كدو سبز درشت و رندهكرده 180 گرم (2 عدد كوچك) پیازچهی خردكرده 2 ساقه پنیر چدار رنده كرده 120 گرم سس مایونز 100 گرم نان جو…
سیب زمینی 1/5 كیلوگرم مواد لازم برای تهیهی سس سبزی سُس مایونز 150 گرم خامهی ساده 120 گرم آب گرم 60 میلیلیتر سس خردل 3 قاشق چایخوری پیازچهی خردكرده یكچهارم پیمانه جعفری درشت خردكرده یكدوم پیمانه…
روغن برای سرخكردن به میزان لازم سینه مرغ رشتهای خردكرده 250 گرم پیازداغ 2 قاشق سوپخوری ادویه مخلوط 1 قاشق چایخوری كدوسبز مكعبی خردكرده 1 پیمانه بادمجان مكعبیخردكرده 1 پیمانه هویج مكعبی خردكرده 1 پیمانه سیبزمینی مكعبی خردكرده 1 پیمانه نمك و زردچوبه به میزان لازم نخود…
نخود آبگوشتی 4 پیمانه پیاز 2 عدد بادمجان كبابی كرده 4 عدد حدود 500 گرم گردوی خردكرده 1 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم گشنیز خردكرده 2 قاشق سوپخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری روغن…
سیر 1 حبه كاهو خرد كرده نصف بوته شاهی 50 گرم برگ ترب 50 گرم پیازچه خرد كرده 2 ساقه كرفس خرد كرده 1 ساقه گوجهفرنگی مینیاتوری خرد كرده 5 عدد تربچه ورقهای خرد كرده 5 عدد خیار ورقهای خرد كرده 1 عدد مواد لازم سس سركه…
ماهی سرخو 8 تكه 200 گرمی آرد به میزان لازم تخممرغ همزده 2 عدد آب 2 قاشق سوپخوری خرده نان 160 گرم سیر لهكرده 1 حبه جعفری ریز خردكرده 2 قاشق سوپخوری گشنیز ریز خردكرده 1 قاشق سوپخوری روغن مخصوص سرخكردنی 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) مواد لازم برای…
میگو 24 عدد كرفس خرد كرده 1 ساقه زنجفیل رنده كرده 1 قاشق سوپخوری برگ بو 1 عدد آویشن یكدوم قاشق چایخوری آبلیمو 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم سیبزمینی پخته 250 گرم مواد لازم…