مواد لازم برای 8 تا 10 نفر گوشت چرخکرده 500 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد درشت زردچوبه یکدوم قاشق چایخوری نمک و فلفل قرمز به میزان لازم فلفل سبز تند ریز خرد کرده 1…
مواد لازم برای 4-6 نفر قارچ ورقهای خرد کرده 1 کیلو گرم اسفناج تمیز کرده و خرد کرده 2 کیلو گرم روغن به میزان لازم سیر له کرده 3 حبه نمک و فلفل به میزان…
مواد لازم برای 2 نفر ژامبون خرد کرده 100 گرم قارچ خرد کرده و تفت داده یکدوم پیمانه فلفل دلمهای خرد کرده یکسوم پیمانه فیله گوجهفرنگی خرد کرده از یک عدد کوچک سوسیس خرد کرده 1…
كره 30 گرم سیر لهكرده 1 حبه پیازچه خردكرده 1 پیمانه فلفل دلمهای سبز و قرمز 1 پیمانه قارچ ورقهكرده 100 گرم ژامبون خردكرده 1 پیمانه نمك و فلفل به میزان لازم برنج آبكشكرده 1 پیمانه كنسرو ذرت…
روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد گوشت چرخکرده 250 گرم سیر له کرده 2 حبه قارچ ورقهای خرد کرده 100 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم رشته نودل 1 بسته تخم…
خمیر فیلو به تعداد لازم كرهی آبكرده 125 گرم پرك بادام یكچهارم پیمانه میگوی درشت 36 عدد آب دوسوم پیمانه (160 میلیلیتر) برگ بو چند عدد دانهی فلفل سیاه 3 عدد كره 15 گرم قارچ خردكرده 100 گرم آرد…
روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پیاز خلالی خرد كرده 2عدد سیر له كرده 2 حبه عسل 2 قاشق چایخوری قارچ ورقهای خرد كرده 500 گرم پنیر سفید 150 گرم جعفری خرد كرده 2 قاشق سوپخوری نمك و…
برای تهیه بورک مرغ و قارچ به مواد زیر نیاز داریم: خمیر فیلو 3 ورق سفیده تخممرغ 1 عدد شیر 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) كره آبكرده یا روغن مایع 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) مواد لازم میانی قارچ ورقهای خرد كرده 500 گرم سینه…
كره 60 گرم پیاز خردكرده 1 عدد درشت قارچ ورقهای خردكرده 500 گرم پنیر پارمسان رنده كرده 100 گرم خرده نان 25 گرم پنیر خامهای 150 گرم كره آبكرده (اضافی) 100 گرم خمیر فیلو 6 ورق …
خمیر فیلو 8 ورق كره آبكرده 100 گرم تخممرغ 3 عدد شیر 2 قاشق سوپخوری خامه صبحانه 300 گرم پنیر موزارلای رندهكرده 200 گرم پنیر پارمسان رندهكرده 50 گرم مواد لازم میانی كره 50 گرم روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز قرمز خلالی خرد كرده 2 عدد (یكدوم پیمانه) فیلهی ماهی…