مواد لازم برای ۶ نفر آرد گندم: ۲۱۰گرم شکر: ۵۰۰ گرم ارده: ۱۲۰گرم آب: ۱ لیوان دستهدار فرانسوی پودر گردو: ۱۰۰ گرم پودر نارگیل: ۱۰۰ گرم گلاب: ۳ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذا خوری کره:…
مواد لازم آرد سبوسدار: ۲ پیمانه روغن جامد: ۱۲۰ گرم شکر: یک و نیم پیمانه زعفران دم کرده: نصف پیمانه گلاب: نصف پیمانه هل کوبیده: نصف قاشق چایخوری موز: ۱ عدد آب: یک و نیم لیوان …
مواد لازم زردآلوی رسیده بدون هسته................... 250 گرم شکر................ 250 گرم آب............... نیم لیتر گلاب................ یک قاشق غذا خوری زعفران (اختیاری)............... به میزان لازم …
مواد لازم برنج ۴ پیمانه آلبالو هسته گرفته ۱ و نیم پیمانه شکر ۱ پیمانه زعفران غلیظ دمکرده ۳ ق سوپ خوری تخم مرغ ۲ عدد ماست ۱ پیمانه روغن مایع ۲ ق سوپ خوری هل ساییده ۱/۸…
مواد لازم برای 4 نفر كره اب شده....................1500 گرم رشته كنافه...................300 گرم پنير خامه اي..................200 گرم پودر پسته.....................مقداري جهت تزيين خامه.................. 200 گرم مواد لازم برای تهیة شربت : شكر.................. 1 پيمانه آب.......................نصف پيمانه زعفران................... به مقدار لازم آب ليمو....................…
مواد لازم روغن جامد.......................... 60 گرم روغن مايع...................90 گرم آرد گندم................... 225 گرم حدوداً 2 پيمانه گلاب......................يك چهارم پيمانه شربت بار يا شهد غليظ.......................يك و نيم پيمانه عرق هل..................... 2 قاشق سوپخوري زعفران دم كرده.................. 2 قاشق…
مــواد لازم : آرد گندم (سنگك) ....................750 گرم مخلوط روغن مایع و جامد.........................500 گرم شكر..........................750 گرم آب ............................3 لیوان (750 میلیلیتر) گلاب ......................1 لیوان (250 میلیلیتر) زعفران ساییده..........................1 قاشق چایخوری هل ساییده...............1 قاشق سوپخوری…
مــواد لازم: آرد ......... 500 گرم مایه خمیر .......... 2 قاشق سوپخوری شكر .............. 70 گرم شیر ولرم ........... نصف پیمانه (80 گرم) كره پاستوریزه ............ 50 گرم نمك ........... یك هشتم قاشق چایخوری تخم مرغ .............. …
حلوای ارده | طرز تهیه حلوای ارده مواد لازم برای 50 عدد: آرد گندم 210 گرم ارده 120 گرم گردوی خرد كرده 150 گرم پودر نارگیل 100 گرم شكر 300 گرم آب 250 میلیلیتر گلاب 3…
خاگینهی ساده | انواع خاگینه مواد لازم برای تهیه این خاگینه: آرد 75 گرم بیكینگپودر 2 قاشق چایخوری شیر 180 میلیلیتر تخممرغ 5 عدد روغن مایع به میزان لازم مغز گردوی خرد كرده به میزان لازم مواد لازم…
آرد 300 گرم پودر شكر 100 گرم روغن صاف قنادی 150 گرم تخم مرغ 1 عدد ماست 2 قاشق سوپخوری اسانس وانیل یك چهارم قاشق چایخوری زعفران حلكرده 1 قاشق چایخوری مارمالاد سیب 100 گرم كرمفیل وانیلی 300…
مواد لازم كوكوی شیرین (قزوین) : سیبزمینی 600 گرم تخممرغ 5 عدد نمك 1 پینچ پودر شكر 1 قاشق سوپخوری زعفران حلكردهی غلیظ 1 قاشق سوپخوری روغن مخصوص سرخ كردن به میزان لازم شكر 180 گرم (1 پیمانه) آب 125…