مواد لازم شكر................... 250 گرم شكر قهوهاي................ 90 گرم خامه............... 500 گرم عسل............. 250 گرم كره خرد شده................ 60 گرم جوش شيرين.................. نصف قاشق چايخوري گردوي خرد شده .....................155 گرم وانيل....................... يك چهارم قاشق چايخوري…
مواد لازم براي 30 عدد شيريني كره نرم ............225 گرم شكر ريز.............. 140گرم زرده تخممرغ همزده............... 1 عدد آرد............... 280 گرم پودر زنجفيل1............. قاشق چايخوري نمك1............... پينچ پوست ليموي رنده كرده............... 2 قاشق چايخوري بادام زميني برشته و…
مواد لازم برای حدود 40 عدد شكر دانه ريز ٢٢٠ گرم آب 40 میلی لیتر گلوكز 115 گرم كره خرد کرده ٦٠ گرم…
كره نرم 225 گرم شكر ریز 140 گرم زرده تخممرغ همزده 1 عدد آرد 280 گرم پودر زنجفیل 1 قاشق چایخوری نمك 1 پینچ پوست لیموی رنده كرده 2 قاشق چایخوری بادام زمینی برشته و برای تزئین…
كورن سیروپ یا گلوكز 3 قاشق سوپخوری شكر 1 پیمانه (180 گرم) شكر قهوهای روشن 2 قاشق سوپخوری شیر 180 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه) بیكینگسودا1 پینچ نمك یكدوم قاشق چایخوری كره سرد50گرم كره بادام زمینی 6 قاشق سوپخوری وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری مارمالاد تمشك 2 قاشق سوپخوری…
كره نرم 200 گرم شكر 130 گرم تخممرغ 1عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آرد 375 گرم بیكینگپودر دو و یكچهارم قاشق چایخوری شكلات سفید آبكرده 100 گرم مواد لازم رویه شكر 300 گرم خامه ساده 310 میلیلیتر كره خرد كرده 150 گرم عسل 160 میلیلیتر (دو سوم پیمانه) خلال بادام 300…
فندق برشته کرده 150 گرم بادام برشته کرده 300 گرم سفیده تخم مرغ (در دمای محیط) 3 عدد درشت عسل روان 330 گرم شکر دانه ریز 370 گرم کورن سیروپ 170 گرم آب 125 میلی لیتر…
5- ایمنی در هنگام پخت مواد غذایی ضروری میباشد زمانی كه به پیكنیك میروید، گوشتهایی را كه از قبل پختهاید و سرد شدهاند، باید دوباره گرم كنید تا باكتریها از بین…
شكر قهوهای (روشن) 225 گرم شكر سفید 100 گرم خامه ساده 150 میلیلیتر شیر 85 میلیلیتر وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری گردوی خرد كرده 115 گرم شكلات سفید آبكرده 100 گرم…
كره 300 گرم شكر 670 گرم آب 180 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه) كورن سیروپ یا گلوكز 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) بادام زمینی بینمك برشته و خرد كرده 150 گرم پودر نارگیل 45 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری…