مواد لازم عدس: ۱ فنجاننخود آبگوشتی: ۱ فنجانلوبیا چیتی: ۱ فنجانسبزی آش خرد شده شامل:شوید و اسفناج: ۶۰۰ گرمتره و جعفری: ۲۰۰ گرمبرگ چغندر: ۱۰۰ گرمچغندر خرد شده: ۳ عددآرد گندم:…
مواد لازم گوشت استخواندار چرب .................... 300 گرم پیاز..............3 عدد لوبیا قرمز.............نصف پیمانه ادویه، نمک و روغن................به مقدار لازم برنج ایرانی...............نصف پیمانه ماش............یک پیمانه سبزی شامل شوید، تره و جعفری.................200 گرم اسفناج................200 گرم…
مواد لازم عدس....................... 50 گرم لوبیا چشمبلبلی............... 50 گرم ماش............. 50 گرم پیاز بزرگ............... 1 عدد روغن............ 4 قاشق سوپخوری اسفناج.................. 250 گرم شوید........... 200 گرم گشنیز................. 200 گرم گوجهفرنگی................ 500 گرم برنج................ 100 گرم گرد لیموعمانی................... به مقدار لازم نمک، فلفل…
مواد لازم برای 6تا4 نفر عدس یا ماش............... 400 گرم پیاز متوسط، نگینیریز خردشده ..............2 عدد روغن................. 4 قاشق سوپخوری نمک و فلفل............... از هرکدام یکدوم تا یک قاشق چایخوری سیبزمینی متوسط، ریز شده................ 5…
مواد لازم براي 8- 10 نفر سبزي آش خردكرده.................750 گرم والك خردكرده ................300 گرم ماش.............يكدوم پيمانه برنج..............يكدوم پيمانه روغن مايع............... 4 قاشق سوپخوري نمك، فلفل سياه، زردچوبه ............به ميزان لازم مخلوط لوبيا چيتي، لوبيا قرمز، نخود و…
مواد لازم آش دندونی بلغور گندم یك دوم پیمانه بلغور جو یك دوم پیمانه لوبیا قرمز یك دوم پیمانه لوبیا چیتی یك دوم پیمانه عدس یك دوم پیمانه نخود یك دوم پیمانه ماش یك دوم پیمانه…
ماش 1 پیمانه برنج 1 پیمانه پیاز داغ 4 قاشق سوپخوری نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم اسفناج خردكرده 1 كیلوگرم كشك 1 پیمانه نعنا داغ 2 قاشق سوپخوری…
نخود یكدوم پیمانه لوبیا سفید یكدوم پیمانه لوبیا چیتی یكدوم پیمانه ماش یكدوم پیمانه عدس یكدوم پیمانه گندم یكدوم پیمانه برنج 1 پیمانه سبزی آش خردكرده* 2 كیلوگرم نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم كشك 2 پیمانه نعنا داغ…
مواد لازم آش کلم: گوشت گردن گوسفند 750 گرم پیاز خردكرده 1 عدد نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ماش 2 پیمانه عدس 1 پیمانه نخود یكدوم پیمانه لوبیا سفید یكدوم پیمانه لوبیا چیتی 1 پیمانه روغن مایع…
سبزی آش خردكرده 750 گرم والك خردكرده 300 گرم ماش یكدوم پیمانه برنج یكدوم پیمانه روغن مایع 4 قاشق سوپخوری نمك، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان لازم مخلوط لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، نخود و عدس پخته…
مواد لازم برای تهیه آش شعله: نخود و لوبیا سفید در مجموع 150 گرم لوبیا چیتی 90 گرم (یكدوم پیمانه) ماش 80 گرم (یكدوم پیمانه) عدس 100 گرم (یكدوم پیمانه) گندم 200 گرم (یك پیمانه) برنج 100 گرم (یكدوم…
مواد لازم آش کلم برگ: گوشت گردن (گوسفندی) 750 گرم پیاز خرد كرده 1 عدد نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ماش 150 گرم عدس 200 گرم نخود 75 گرم لوبیا سفید 75 گرم لوبیا چیتی 150…