شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم نودل...................... 150 گرم نمک، فلفل و ادویه....................به میزان لازم مرغ....................250 گرم، فیله شده پیاز....................یک عدد متوسط...

مواد لازم برای 6 نفر پنیرکبابی، رنده‌شده.................... 200 گرم شوید، خردشده................ 4 شاخه پودر گردو.............. 3 قاشق سوپ‌خوری پودر بادام...

مواد لازم برای6 نفر گوشت گوسفندی تازه.....................500 گرم پیاز...............یک عدد متوسط روغن....................به میزان لازم نمک، فلفل سیاه،‌ زردچوبه و...

مواد لازم برای 6 نفر برنج آبكش‌.....................2 پيمانه تخم‌مرغ.................3 عدد پنير پارمزان...................2 قاشق غذاخوري(30 گرم) محلول...

مواد لازم  برای 6  نفر بادنجان متوسط......................2 عدد سيب‌زميني متوسط..................2 عدد لوبيا سبز خرد شده...................... 1 ليوان شبت...

مواد لازم براي تهية خمير تارت براي 6 نفر: آرد....................... 250 گرم شير يا آب سرد...................نصف پيمانه نمك..................... 1 قاشق چايخوري زردة...

مواد لازم برای 12 نفر سیب‌زمینی رنده کرده......................3 عدد متوسط گشنیز خرد کرده...................50 گرم نمک و فلفل......................به میزان لازم...

مواد لازم برای خمير آرد.................... يك و نيم پيمانه ماست..................يك دوم پيمانه بيكينگ‌پودر................1 قاشق مرباخوري نمك.............1 قاشق...

مواد لازم برای 8 نفر نان تست.................. 16 ورق سس پستو..................8 قاشق چای‌خوری برگ ریحان...............16 عدد پنیر موزارلا...................8 ورق برش خورده...

مواد لازم برای 6-8  نفر لازانیا..................... ۱ بسته گوشت چرخکرده................ 300 گرم سیر له کرده..............۲ حبه پیاز رنده کرده............... ۱ عدد فلفل...

مواد لازم برای 2 نفر برنج مرغوب...............يك و يك‌دوم پيمانه روغن زيتون.................يك چهارم پيمانه پيازچه خرد شده با ساقه سبز...................يك‌دوم...

مواد لازم گوشت راسته گوساله جوان.................. 300 گرم فلفل سیاه.................. یک‌دوم قاشق چای‌خوری شکر قهوه‌ای ..................2 قاشق سوپ‌خوری...