شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

بستنی وانیلی 4 اسكوپ (200 گرم)   توت‌فرنگی تازه 100 گرم   خامه برای تزئین به میزان لازم   شربت توت‌فرنگی 2 قاشق سوپخوری

عصاره‌ لیمو 3 قاشق سوپخوری   شربت تمشك آبی (بلوبری) 1 لیوان   لیموترش تازه 1 حلقه   آب لیمو ترش 3 قاشق سوپخوری   نعنا برای تزئین به...

بستنی وانیلی 4 اسكوپ 200 گرم   كیوی متوسط 2 عدد    سس كیوی 2 قاشق سوپخوری   خامه برای تزئین به میزان لازم

شربت نعنا 1 لیوان   یخ خردكرده نصف لیوان   پوره‌ لیموترش 1 قاشق سوپخوری   وانیل 1 قاشق چایخوری   لیموترش تازه 2 عدد   نعنا برای...

سس كارامل به میزان لازم   شیر 6 پیمانه‌ی سرخالی   تخم‌مرغ كامل 6 عدد   شكر 100 گرم

بستنی شكلاتی 4 اسكوپ (200 گرم)   سس شكلات 2 قاشق سوپخوری   پودر فندق 2 قاشق سوپخوری   خامه برای تزئین به میزان لازم   چوب شور (شوكو رول)،...

شكلات شیری 500 گرم   خامه‌ ساده 100 گرم   شكلات سفید 200 گرم   شربت پرتقال 1 قاشق سوپخوری سرپُر

زردآلو سفت و درشت 1 كیلوگرم   آب نارنج 250 میلی‌لیتر (1 پیمانه)   زعفران حل كرده 2 قاشق سوپخوری   نمك 1 قاشق چایخوری   گل بهارنارنج 5 عدد  ...

پودر مایه‌‌خمیر 1 قاشق سوپخوری   شكر1 قاشق چایخوری   شیر ولرم 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)   آرد 75 گرم   كره 150 گرم   شكر اضافی 110 گرم...

پودر بیسكویت 300 گرم   پودر بادام 200 گرم   كره‌ آب‌كرده 150 گرم   پنیر خامه‌ای 250 گرم   شكر 60 گرم   پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری   آب...

كره‌ نرم 60 گرم   پودر شكر 200 گرم   كره‌ بادام‌زمینی 250 گرم   كورن فلكس یك و یك‌سوم پیمانه   كمپوت گیلاس خردكرده 100 گرم   شكلات...