شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آش کشک سالاری | طرز تهیه آش کشک سالاری  مواد لازم پودر كشك: ماست  250 گرم آرد 500 گرم زرد چوبه 1 قاشق سوپخوری سیاه دانه  1 قاشق سوپخوری  مواد...

 طرز تهیه سس قرمز  مواد لازم 1/5 لیتر سس قرمز: فلفل دلمه‌ای قرمز 1 كیلوگرم سركه  375 میلی‌لیتر (5/1 پیمانه) گوجه‌فرنگی رسیده  1 كیلوگرم نمك 1...

مواد لازم سالاد مراکشی  بلغور گندم پخته  175 گرم پیازچه‌ی خرد‌كرده  2 ساقه فلفل دلمه‌ای سبز خرد‌كرده 1 عدد خیار متوسط خردكرده ‌1 عدد...

سوپ سیب زمینی و فلفل دلمه ای  كره  40 گرم پیاز خردكرده  2 عدد هویج خردكرده  1 عدد فلفل دلمه‌ای زرد یا نارنجی  2 عدد قرص عصاره‌ی سبزی 1 عدد...

سالاد سیب و گلابی  مواد لازم برای تهیه سالاد سیب و گلابی: گردوی نصف كرده 100 گرم گلابی خردكرده  1 عدد سیب خردكرده 1 عدد آبلیموی تازه  2 قاشق...

كباب مرغ چوبی با مایكروویو  مرغ چرخكرده 600 گرم پیاز رنده كرده و آب گرفته 1 عدد نمك، فلفل و زعفران حل كرده به میزان لازم سیخ چوبی به میزان...

مواد لازم آش دندونی بلغور گندم  یك دوم پیمانه بلغور جو یك دوم پیمانه لوبیا قرمز یك دوم پیمانه لوبیا چیتی یك دوم پیمانه عدس  یك دوم...

مواد لازم خوراك مرغ جنوبی  پیاز بزرگ رنده شده  1 عدد سیر ریز خرد كرده  5 حبه ماست  1 پیمانه سس مایونز 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون 1 قاشق...

كباب دریایی  مواد لازم برای تهیه کباب دریایی: میگو 12 عدد فیله‌ی ماهی شیر  200 گرم سویاسس دو قاشق چایخوری ژامبون  چهار برش كره‌ی ذوب كرده...

كوفته كباب با سالاد مواد لازم برای تهیه کوفته کباب: فیله ی گوساله 250 گرم پیاز خردكرده 1 عددكرفس خردكرده 1 ساقهنان كوبیده 75 گرم آویشن 1 قاشق...