شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

جهت تهیه ماكارونی با مرغ و براكلی به مواد زیر نیاز است: كلم براكلی 450 گرم   روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری   كره 5 قاشق سوپخوری   سیرخردكرده  3...

تخم مرغ 8 عدد نمك یك دوم قاشق چایخوری سس فلفل یك هشتم قاشق چایخوری اسفناج خرد كرده 300 گرم پیاز قرمز خرد كرده 1 عدد متوسط ژامبون بوقلمون خرد...

اسفناج 1 كیلوگرم كره 3 قاشق سوپخوری نمك 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه یك دوم قاشق چایخوری جوز هندی یك چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ آبپز و پوست...

كره 60 گرم پیاز خرد كرده 1-2 قاشق سوپخوری سینه مرغ پخته و خرد كرده 750 گرم نمك و فلفل به میزان لازم پنیر خامه‌ای 120 گرم خمیر فیلو 6 ورق  بادام...

خمیر هزار ورق (میل فوی) 2 ورق فلفل دلمه‌ای قرمز كبابی كرده و پوست كنده     300 گرم اسفناج ریز خرد كرده و تفت داده           250 گرم پنیر سفید خرد...

گوشت بوقلمون چرخكرده 650 گرم  سس گوجه فرنگی1 پیمانه خرده نان یك دوم پیمانه پیاز ریز خرد كرده 1 عدد تخم مرغ همزده 2 عدد پنیر پارمسان رنده...

مواد لازم برای 4 نفر پياز حلقه‌ای خرد كرده 3 عدد بزرگ روغن زيتون 60 میلیليتر ( يك چهارم پيمانه) چیلی خلالی خرد كرده 6 عدد سینه مرغ 4عدد نمك و...

مواد لازم برای 4 نفر سيب‌زمینی خلالی خرد كرده 250 گرم روغن زيتون 2 قاشق سوپخوری سینه مرغ پخته و ريش ريش كرده یك عدد فلفل دلمه‌ای قرمز خلالی...

مواد لازم براي 6 نفر برنج 600 گرم (4 پيمانه) ميگو تميز كرده 500 گرم نمك و فلفل به ميزان لازم سير له كرده 2 حبه پودر تندوری 1 قاشق چايخوري زعفران...

مواد لازم برای 8-10 نفر گوشت مرغ چرخکرده 500 گرم هویج رنده کرده 2 عدد درشت کنسرو نخودفرنگی 1 پیمانه سیر  2 حبه تخم مرغ  1 عدد نمک یک دوم قاشق...

مواد لازم برای 4 نفر روغن 30 میلیليتر (يك‌هشتم پيمانه) پياز خرد كرده 1 عدد سير له كرده 2 حبه نمك و فلفل به ميزان لازم اورگانو به ميزان لازم...

تخم‌مرغ 9 عدد   نمك یك‌دوم قاشق چایخوری   آب جوش یك قاشق سوپخوری   آرد 180 گرم   كره ذوب كرده 70 گرم   رنگ سبز خوراكی به میزان لازم   مواد...