شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای 4-6 نفر برنج .................450 گرم (3 پیمانه) رشتة پلوئی.................300 گرم لوبیا چشم‌بلبلی............ یک‌ونیم پیمانه شوید خرد کرده...............

موادلازم برای 6-8 نفر برنج .............. 4 پیمانه گوشت چرخکرده  ................ 300 گرم پیاز رنده کرده............... 1 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه................    به...

مواد لازم برای 4-6 نفر برنج .............450 گرم (3 پیمانه) شوید خشک ...............1 پیمانه نخودفرنگی پخته  ................ 250 گرم کره یا روغن.............. 100-150 گرم...

مواد لازم براي 8-10 نفر ماش ............500 گرم گوشت چرخكرده ...........400 گرم پياز رنده كرده........... 1 عدد متوسط نمك.................. 1 قاشق چايخوري فلفل...

مواد لازم برای 6- 8 نفر برنج.................. 4 پیمانه گوشت چرخکرده..............  400 گرم پیاز رنده کرده.............. 1 عدد متوسط نمک، فلفل و زردچوبه..................

  مــواد لازم:  برنج   ............  2 پیمانه گوشت بره  .............   100 گرم پیاز نگینی خردشده ............    1 عدد قارچ خردشده   .............  100 گرم...

مواد لازم : بادمجان.................. ۵ یا ۶ عدد متوسط برنج ..............۱ کیلوگرم گوشت چرخکرده..................... ۵۰۰ گرم گوجه فرنگی............ ۵ عدد...

مــواد لازم:  برنج  ...........  ۲ پیمانه رشته پلویی ........   ۱ پیمانه برگه زرد آ‌لو  ...........  ۱۰۰گرم قیسی ........   ۱۰۰ گرم كره   ......... ۱۰۰گرم...

 مــواد لازم برای 6 تا 8 نفر:    عدس خیسانده    .......... 350 گرم (یك و یك‌دوم پیمانه) پیاز   ..........  2 عدد درشت روغن زیتون  ........   3 قاشق سوپخوری...

مواد لازم برای 4-6 نفر  آب جوش  یک‌دوم پیمانه (125 میلی‌لیتر) روغن مایع یک‌دوم پیمانهرشته پلویی۲۰۰ گرمبرنج۴ پیمانه (600 گرم)کره گیاهی ۵۰...

مواد لازم برای 4-6 نفر برنج     600 گرم  (4 پيمانه)روغن يا كره     به ميزان لازمفلفل دلمه‌اي قرمز     يك سوم پيمانهفيلة مرغ خرد كرده      500...

مواد لازم برای 6 – 4 نفر کره       ۱۰۰ گرم سینه مرغ خرد کرده    ۱ عدد نمک و فلفل        به میزان لازم رب گوجه‌فرنگی     ۱ قاشق سوپخوری...