آشپزباشی - مریم عکاف
فیله های مرغ را چهارگوش برش بدهید.
آنگاه گرام، ماسالا تندوری ونمک را بیفزایید و به مدت دو ساعت داخل یخچال قرار دهید.
سپس روغن داخل تابه ریخته و زیره را کمی تفت دهید.
آنگاه پیاز رااضافه کرده قبل از طلایی شدن سیر وزنجفیل و زرد چوبه را ریخته حالا مرغ، پودر دارچین،رب گوجه فرنگی،آبلیمو و گوجه فرنگی را اضافه کرده زمانیکه مرغ پخت .
خامه وگشنیز را اضافه کرده و صبر کنید تا جابیفتد.
