روش‌تهیه
سینه مرغ را ریز خرد کرده و با پیاز و فلفل دلمه‌ای در روغن تفت دهید، نمک و فلفل افزوده و بعد مواد را از روی حرارت بردارید تا کمی سرد شود. به اندازه یک قاشق سوپ‌خوری از مواد را داخل خمیر پیراشکی بگذارید و دور هر خمیر را به آرامی جمع کنید تا به صورت بقچه دربیاد، سپس بقچه‌ها را داخل روغن شناور بگذارید تا سرخ شده و رنگ آن‌ها طلایی شود.
