روشتهیه
خيار را شسته و با پوست رنده كنيد ماست را با كمي آب رقيق كرده و نمك مخلوط كنيد هستههاي خرما را جدا كنيد و به ماست و خيار اضافه كرده و در ظرف مناسب ريخته و همراه غذا سرو كنيد.
نكته: اين پيش غذا مخصوص استان كرمان ميباشد.
مواد لازم
خيار...................2 عدد
ماست چكيده..................500 گرم
نمك......................به ميزان لازم
خرما(رطب)..................300 گرم
روشتهیه
خيار را شسته و با پوست رنده كنيد ماست را با كمي آب رقيق كرده و نمك مخلوط كنيد هستههاي خرما را جدا كنيد و به ماست و خيار اضافه كرده و در ظرف مناسب ريخته و همراه غذا سرو كنيد.
نكته: اين پيش غذا مخصوص استان كرمان ميباشد.