ماهنامه آشپزباشی - آرزو گنجی
هويج و كره را در ظرف مناسبي بريزيد و 6 دقيقه روي حرارت ملايم تفت دهيد.
آنگاه آرد ذرت را در شير حل كنيد و همراه با شكر و هويج در ظرف مناسبي بريزيد و در حدود 5 دقيقه روي حرارت ملايم، پيوسته هم بزنيد تا پودينگ قدري غليظ شود. حالا پودينگ را از روي حرارت برداريد و براي پذيرائي در ظرف مناسبي بريزيد.