نویسنده: shooroshirin
-
شیرین خورش گیلانی
طرز تهیه برای درست کردن این خورش گیلانی خوشمزه اول تکههای مرغ را با روغن و مقداری زردچوبه و نمک سرخ کنید. بهتر است تکههای مرغ زیاد درشت...
ادامه... -
به این دلیل کلم بروکلی را آبپز نکنید
کلم بروکلی سرشار از ویتامینهای مورد نیاز بدن و آنتی اکسیدان است، ترکیباتی که انسان برای سلامتی به شدت به آنها نیاز دارد پس دانستن بهترین روش پخت این سبزی اهمیت دارد.
ادامه... -
تشخیص روغن زیتون تقلبی از اصل را یاد بگیریم
روغنهای مورداستفاده خوراکی به دودسته حیوانی و گیاهی تقسیم میشوند، روغن حیوانی شامل کره، دنبه، روغن ماهی و…، است
ادامه... -
کلم پلوی تهرانی
طرز تهیه برای درست کردن این کلم پلوی خوشمزه اول باید برنج را با آب ولرم و کمی نمک به مدت ۳ تا ۴ ساعت خیس کنید. در مرحله بعد سراغ درست کردن...
ادامه... -
مربای خرمالو
مراحل تهیه مربای خرمالو ۱. شستن و خرد کردن خرمالو در ابتدای کار خرمالوها را شسته و سپس خشک کنید. حالا خرمالوهای تمیز را روی تخته برش...
ادامه... -
سالاد کلم متفاوت
طرز تهیه برای درست کردن این سالاد خوشمزه اول کلم سفید را بشوییید و به صورت خلالی و نازک خرد کنید. هویج، پیاز قرمز و خیارشور را هم به...
ادامه... -
پاکوره آرد به روش اصیل جنوبی
مرحله اول | آمادهسازی سیر در اولین مرحله از مراحل تهیه پاکوره به سراغ آماده سازی سیر روید. سیر را بشویید و پوست بگیرید. با کمک سیر له کن یا...
ادامه... -
مقدار لپه برای هر نفر در خورشت قیمه چقدر است؟
قیمه بهخودیخود غذای خوشمزهای است، اما میتوان بسیار خوشمزهتر شد. مواد مختلف را امتحان کنید و اشکال مختلف قیمه را امتحان کنید تا این غذای سنتی ایرانی را منحصربهفرد کنید.
ادامه... -
ایده های تزیین کیک تولد
یکی از هیجان انگیزترین و جذابترین قسمتهای سورپرایز تولد، آماده کردن تزیین کیک تولد است. اگر این عادت کهنه خرید کیک تولد از قنادی ها را...
ادامه... -
بهترین و سادهترین روش تهیه قهوه ترک در خانه
ه محض اینکه قهوه به آستانه جوش رسید و پیش از اینکه شروع به جوشیدن کند، حتما آن را از روی حرارت بردارید. در صورتی که قهوه شروع به جوشیدن کند، مزه اصلی آن از بین رفته و تلخ میشود.
ادامه... -
طرز تهیه مربای هویج به سبک مادربزرگ ها
مربای هویج یکی از مرباهای بسیار محبوب با اصالت ایرانی است که با روشی آسان و موادی ارزان تهیه میشود اما پخت آن نیاز به رعایت فوت و فنهای خاصی دارد.
ادامه...