شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

برای درست کردن این سالاد خوشرنگ و زیبای پاییزی کار زیادی نیاز نیست انجام بدهید. کافی است سینه مرغ پخته را خرد کنید و داخل کاسه بریزید. حالا...

طرز تهیه برای درست کردن این سالاد خوشمزه اول باید فیله مرغ را با یک پیاز کوچک، یک تکه چوب دارچین، کمی نمک و فلفل سیاه و نصف لیوان آب روی...

 طرز تهیه ۱. سینه مرغ را چرخ کنید؛ باید چند بار چرخ کنید تا نرم و یکدست شود. سپس حدود سه ساعت بگذارید در یخچال تا خوب سرد شود. ۲. قارچ‌ها را...

طرز تهیه کدو حلوایی زعفرانی مرحله اول برای فراهم کردن کدو حلوایی زعفرانی به روش مجلسی، شروع کار پوست کدو حلوایی را می گیریم و  تخمه های آن...

۱ ـ نکات مربوط به خرمالو  خرمالو ازجمله میوه‌های خوشمزه و محبوب پاییزی است که همزمان با سرد شدن هوا به بازار می‌آید. خرمالو طبع گرم و‌تر...

طرز تهیه * بیسکوییت را به خوبی آسیاب و با کره ذوب شده، مخلوط کنید. * این مخلوط را کف قالب کمربندی بریزید و با یک وسیله مثل ته لیوان فشار دهید...

روش تهیه: * پوست لیمو را با رنده ریز، رنده کنید و آب لیمو را نیز بگیرید. * گوشت بره را در پوست رنده شده و آب لیمو و ماست، به مدت ۳۰ دقیقه...

نکته: مزیت اصلی لپه نسبت به سایر حبوبات این است که خیلی زود می‌پزد، همچنین بدون پوست بودن لپه از نفخ آن می‌کاهد؛ بنابراین نیازی به خیساندن...

 طرز تهیه اول بگویم که پخت این مرغ خیلی راحت است و نیاز به صرف زمان زیادی ندارد. برای شروع کره را به دمای محیط برسانید و داخل ماهی تابه...

 طرز تهیه: گیلاخه را تمیز کنید و بشورید و به اندازه دلخواه خرد کنید. پیاز داغ درست کنید و بعد گوشت خورشتی خرد شده یا سینه مرغ مکعبی شده را به...

 طرز تهیه: ابتدای کار این را بگویم: برای سوپ مجلسی و خیلی لعاب‌دار اگر وقت دارید حتما از جو پوست کنده استفاده کنید. جو پرک را بگذارید برای...