شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

روش‌تهیه ابتدا 1 قاشق سوپخوري پودر ژلاتين را با يك چهارم پيمانه آب ولرم مخلوط كرده تا حل شود. سپس 3 قاشق سوپخوري از شكر را  اضافه ‌كنيد، سپس...

روش‌تهیه آرد، نمك، وانيل و پودر قند را در ظرفي الك كنيد كرة خنك را كه به صورت حبه قند برش داده شده روي آرد بريزيد و با چنگال يا با نوك انگشت...

روش‌تهیه آرد و شكر را دريك ظرف مناسب ريخته كره را اضافه كرده خوب مالش دهيد زرده تخم‌مرغ و بعد آبليمو را نيز اضافه كنيد در حدي كه صاف و يك...

روش‌تهیه پودر ژله را در یک پيمانه آب جوش حل کرده و یک پیمانه آب سرد به آن بیفزایيد تا کاملاً حل شود، سپس آن را در يك ليوان پايه دار بریزید...

روش‌تهیه كره و تخم‌مرغ را با همزن بزنيد، سپس شكر و بعد روغن مايع را اضافه كنيد و با همزن آنقدر بزنيد تا كاملاً دانه‌هاي شكر حل شود. آب،...

روش‌تهیه آرد ، آرد ذرت ( يا نشاسته ذرت ) و نمك را در ظرفي الك کرده ، روغن مايع را روي آن ریخته و با نوك انگشت مواد را به خورد هم دهید ، آب  گرم...

روش‌تهیه دو عدد قالب مکعب مستطیل 25×8 سانتي متري را چرب كنيد و با كاغذ پوشش دهيد بطوريكه 2 سانت از ديواره بالا بيايد. كره، قهوة فوري، آب،...

روش‌تهیه فر را با حرارت 175 درجه سانتيگراد گرم كنيد. قالب گرد كنگره دار 25 سانتيمتري را چرب كنيد. آرد، جوش شيرين و نمك را مخلوط كرده و كنار...

روش‌تهیه براي تهية سس پستو، سير، ريحان،‌ گردو، پنير پارمزان و روغن زيتون را در دستگاه غذاساز ريخته و نمك و فلفل را با آن مخلوط كنيد....

روش‌تهیه ابتدا پياز را در روغن تفت داده و به آن ادويه و كمي نيز زعفران، اضافه كنيد سپس گوشت چرخ كرده را افزوده  و بعد لپه را كه از قبل ...

روش‌تهیه گوشت را خرد كرده و با پياز خرد شده به همراه 6 ليوان آب با حرارت ملايم به مدت 2 الي 3 ساعت بپزید.  وقتي گوشت پخته شد؛ رب گوجه فرنگي،...